紫米营养丰富,具有,暖脾胃,促消化的功效,那么,对于孕妇而言,怀孕能吃紫米吗?很多准妈妈们并不是很了解,下面的文章中将为大家介绍的就是怀孕能吃紫米吗?
怀孕能吃紫米吗
孕妇是能吃紫米的。紫米里含有大量的矿物质,这个对于孕妇来讲,有着极好的食疗以及食补的作用,所以孕妇可以选择适当来吃一些紫米的。
孕妇吃紫米应注意
紫米在选择吃的时候,可能用来做成米饭,或者是打成粥,也一样,而且打成粥的效果会比米饭来得更直接,更有效。
紫米因为其结构特殊,所以,一次性孕妇是不能多吃的,是在吃紫米的情况下,可以配合吃一下其他的蔬菜类食物。
在吃过紫米后,也可以多喝些水,用以促进紫米的消化,当然,在做紫米的时候,是能把紫米做得更烂一些,更熟一些,更助于消化的。
孕妇吃紫米的做法
一:紫米粥
材料
紫米100,红枣100,白糖小许
做法
1、将紫米糯米分别淘洗干净,红枣去核洗净。
2、锅内放入清水紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。
二:紫米红枣粥
材料
食材:粳米30克,紫米50克,红枣8颗
调料:冰糖50克,冷水适量
做法
1、紫米、粳米洗净,紫米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时。
2、红枣洗净去核,浸泡20分钟备用。
3、将紫米、粳米、红枣放入锅中,加适量冷水,以旺火煮沸,再转小火慢熬45分钟。
4、加入冰糖继续煮2分钟至冰糖溶化即可盛起食用。
怀孕能吃紫米吗?看了介绍我们知道,怀孕期间是可以吃紫米的,可以熬粥喝哦。另外,小编要提醒大家的是紫米富含营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。