藏灵菇是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，可用作酸奶的发酵剂，发酵的酸奶含有大量有益菌，对人体具有多方面的生理功能。想知道藏灵菇酸奶的制作流程吗？请看下文：
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藏灵菇酸奶的制作流程
1.每半斤的鲜奶需要两汤匙的藏灵菇的菌种，过了24小时以后，再用一个塑料漏斗去过滤一下奶，把奶给过滤出来，再用塑料或者是一些木质汤匙压净奶，可以喝下排出的培养液。接下来再用一些凉的凉开水去清洗藏灵菇，不能用自来水。然后再把藏灵菇放回到干净的容器里面。这些容易一定要是陶瓷类的，也可以是玻璃类的。
2.接下来就是再加入半斤鲜奶然后再盖好，有一定的透气孔，这时候要把藏灵菇酸奶放在大 根16度左右的环境中，可是藏灵菇酸奶是不能放进冰箱里的，这些藏灵菇酸奶的培养液要连服20天，要在每天睡前服用，坚持20天后，再间隔10天后再服用。
3.每天要坚持清洗并用鲜奶浸泡，和平时一样要滋润它，这样藏灵菇才会长得好，也不会死掉，如果健康正常，藏灵要姑十七天就会长大一倍。这时候就可以割下来了。
藏灵菇酸奶的作用
藏灵菇酸奶可以补钙，可以可以预防脑出血，也可以降血脂也可以预防心脏病。
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藏灵菇酸奶的功效
灵菇酸奶分解出来的乳酸、碳酸气有独特味道能提高食欲，还能促进唾液分泌和肠蠕动，对体内促进作用比酸奶高。灵菇酸奶对平衡肠道细菌有独特的功效。肠内约有100多种100多亿个细菌生存，其中包括有益于蠕动的有益细菌，也有不利于健康的有害细菌。它们的平衡比例对人体健康至关重大，灵菇酸奶能有效抑制有害细菌，促进有益细菌。特别对高龄者来讲，肠胃蠕动随着有害细菌增多而衰弱，喝灵菇酸奶既可抑制有害细菌，又可促进肠胃蠕动。
食用藏灵菇酸奶注意事项
灵菇酸奶要连服20天，每日于睡前服用，服用20天后，间隔10天后再服用，按此顺序服用，直到身体恢复健康（一直服用也无害处）。在不服用的10天里，可以让家里人喝，或每天必须坚持清洗并用鲜奶侵泡，同以往一样滋润它，以防止减低药效或死去。
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藏灵菇酸奶的制作流程就介绍到这里了。藏灵菇酸奶含有很多的营养物质和益生菌，益处多多，如果您长期饮用的话，可以使您的身体更加的健康。也可以提高您的抵抗力，减少您感冒的次数。