意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。而且意大利面的吃法数不胜数。下面小编为大家介绍黑胡椒意大利面的做法。
黑胡椒意大利面的做法一
主料
意面(300G)
辅料
猪肉(250G)西红柿(2个)青椒(1个)洋葱(1个)
做法
1.准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面,总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟,但是基本是要15分钟。
2.准备材料,西红柿切小块儿,洋葱,青椒切丁,肉切成小肉丁
3.热锅加橄榄油炒肉,没有橄榄油食用油就可以了。
4.稍微加一些洋葱和青椒进去,作用是为了调味,只要一点点哦。
5.肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒。
6.加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚。
7.把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。
8.加入洋葱翻炒,八分熟就可以了。
9.加入青椒粒,同样8分熟,加入盐,番茄酱,还有黑胡椒粉调味。黑胡椒是意面的精髓,不管你的酱做什么味儿,一架黑胡椒立马就洋气儿了呢!
10.黑胡椒面酱就做好了,盛出来放在盘子里备用。
11.锅里加水煮意面,注意要尝,小火煮,并且期间水开后要加几次凉水,便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水。
12.肉酱倒回锅里,把意面捞出放进锅里翻炒。
13.这个时候可以尝尝咸淡,可以加盐调味。
14.可以出锅装盘咯!
15.今天比较饿,做好就迫不及待吃了,吃完了才想起没有拍成品照片,光线稍暗,原本卖相比这个好呢。
黑胡椒意大利面的做法二
原料
圆白菜、西红柿、意大利面、黑胡椒粉、各种调料。
做法
1、圆白菜切丝,西红柿切片;
2、意大利面,放进冷水,里面加少量食用油,开锅煮15分钟备用;
3、虾仁放淀粉,蛋清,盐,料酒腌渍片刻,下锅炒熟;
4、锅内放橄榄油(一般食用油也可以),炒圆白菜丝,变色后,放进煮熟的意大利面,虾仁和西红柿片,放入调料盐,糖调好味道,翻炒均匀,洒黑胡椒粉,装盘!
黑胡椒意大利面的做法三
主料
牛排150g,意大利面100g
辅料
橄榄油适量,盐适量,黑胡椒适量,料酒适量,柠檬适量
做法
1.黑胡椒。
2.柠檬。
3.用黑胡椒,料酒,盐,鲜柠檬汁,一点酱油,腌制的生牛排,用手涂抹调料,像给牛排按摩。放冰箱7个小时后再做。
4.先煮上意面。
5.然后锅中加橄榄油。
6.然后小火牛排下锅,不要很快的将牛排反动,看到煎的牛排有点缩水的样子再翻个,那样很快就煎好了。吃几成熟自己决定。
7.牛排煎好了,正好把意
面炒一下,这是很简单的意面就不介绍了。
8.意面配牛排很好吃。
以上内容就是对黑胡椒意大利面的做法的介绍,适当吃一些黑胡椒意大利面可以帮助消化吸收,有改善贫血、、平衡营养吸收等功效哦。