奶油蘑菇意大利面是一道美味的菜肴。其做法简单，营养丰富，口感好。大家想知道奶油蘑菇意大利面的做法吗？情看下文详细介绍。
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奶油蘑菇意大利面的做法
主料
意大利面（4号面），洋葱，大蒜蘑菇，西兰花培根，鸡蛋
辅料
淡奶油适量，芝士适量，盐适量，橄榄油适量，黑胡椒适量
做法
1.洋葱大蒜切末、蘑菇切片、洗净西兰花、准备好培根。
2.配料准备：谈奶油、黄油、培根、（番茄汁为意酱面准备的）
3.煸蘑菇不要太熟太烂，因为之后还要和面一起再炒热。
4.培根炒热微微变色扑鼻而来的培根香。
5.洋葱蒜末爆香洋葱炒到变成透明色。
6.食材准备完毕，西兰花沸水烫一遍。
7.下面准备。取一深锅，水煮沸加一勺盐，可滴入一点点橄榄油。
8.放入面呈扇形，不用搅拌，待面自然煮软打圈轻推，煮8分钟
9.面捞出，放一点橄榄油拌匀待用。
10.用黄油热锅，（也可以用橄榄油热锅）。
11.讲之前的食材倒入锅内加适量盐翻炒（培根已经是咸的不加盐也可以，因人而异）。加入谈奶油搅拌翻炒几下。小火即可。
12.倒入面加一勺刚刚煮面的面汤，搅匀，关火后迅速打个鸡蛋倒入蛋液搅拌，是面的口感更加滑爽。
13.出锅，撒上黑胡椒。完成。
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奶油蘑菇意大利面的家常做法
主料
意大利面100克
辅料
口蘑200克，培根2片，洋葱50克，橄榄油20毫升，淡奶油30毫升，黄油10克，食盐4克
做法
1.口蘑切片，培根切丁，洋葱切末。
2.入锅：按照黄油——橄榄油——洋葱末——培根丁——口蘑片——盐——意大利面的顺序依次入锅。
3.加水：因为我们要一步到位，所以水量要计算好，一般100克意大利面用200毫升水正好，如果200克意大利面要用300毫升左右的水，以此类推，一次不要超过250克意大利面，烹制时间过长，而且不易熟。
4.启动：盖好锅盖，启动【干锅】功能。
5.加出锅料：待烹饪结束后，迅速倒入奶油，将锅内食材搅拌均匀即可。
6.盛盘：奶油蘑菇意大利面顺利出炉！
营养价值
每100克奶油蘑菇意大利面所含热量约为313大卡，富含钾，富含蛋白质，有利，钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高，不利。
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奶油蘑菇意大利面的做法就介绍到这了，大家对学会奶油蘑菇意大利面是不是又很大的信心呢？不过从小编相信只要用心做，肯定可以做出香喷喷的奶油蘑菇意大利面的。