海参含有钙、铁、锌、硒等微量元素，18种氨基酸，以及刺参粘多糖、海参皂甙、牛磺酸、尼克酸、软骨素、胶原蛋白、免疫球蛋白等多种营养物质，对身体健康有很好的辅助作用。那老年人吃海参好吗？
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老年人吃海参好吗
老年人吃海参好，可以增加免疫力。
老年人吃海参的好处
海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的。海参精氨酸含量很高，号称“大富翁”。它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老，老有独特的功能。
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老年人吃多少海参合适
1.老年人吃还海参没有固定的量，因人而异。
2.不过不要多吃，老年人胃肠功能逐渐衰退，吃多了不容易吸收。
3.建议每天一只，或者隔天一只。制作的时候注意剁碎。
老人补身体，什么时候吃海参合适
1.海参是健康食物，什么时候吃都可以，但一定要限量。不能多吃。
2.海参大补元气，高蛋白，老人身体虚弱，或者元气大伤，手术后。均可食用。
海参的药用价值
《百草镜》：入滋补阴分药，必须用辽东产者，亦可熬膏作胶用。
【性味】性微寒，味甘、咸。
【归经】归肺、肾、大肠经。
海参是营养品，能补充高蛋白，大补元气。
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老年人吃海参好吗？老年人吃海参好。老年人食用海参的话，建议早上切碎熬粥喝，喝粥养胃，海参补充营养。同时，海参发泡的要软一些，以减轻消化负担。