用咖喱粉炒米饭，不但做法简单，而且口感颇佳，相信大多人都喜欢吧。那么，咖喱粉炒饭怎么做呢？喜欢吃但还不会做的你想知道它的做法吗？不用急，跟随小编来吧。
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咖喱粉炒饭的做法
食材
米饭250g、胡萝卜100g、猪肉碎250g、咖喱粉适量、辣酱适量、盐适量、葱花适量
步骤
1.胡萝卜切块，煮熟，葱花切好，猪肉碎备用。
2.平底下油烧热，放入咖喱粉，辣酱炒香
3.加入猪肉碎，炒熟
4.加入胡萝卜，翻炒。
5.加入米饭，翻炒均匀，加盐调味
6.撒上葱花，翻炒均匀。
7.出锅
小贴士
可以用剩饭，如果新做的米饭翻炒均匀就可以。
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咖喱粉炒饭的家常做法
材料
主料：米饭
配料：洋葱，胡萝卜，香肠（没香肠放火腿肠也可以），青豆，西红柿
调味：咖喱粉
做法
（1）洋葱，胡萝卜，香肠，西红柿切丁；
（2）下锅炒洋葱、胡萝卜，炒好取出备用；
（3）放少许油，把咖喱粉炒一会儿。偶没油咖喱，555，偶这里买不到。不过普通的咖喱粉炒一下效果好像类似；
（4）下洋葱、胡萝卜；
（5）下米饭炒开；
（6）快好的时候下西红柿丁。偶开始以为西红柿和咖喱不能一起烧，不过看书上这么做的，而且放的时间比较晚。所以应该可以，就尝试了下子。放的番茄多喜欢番茄味道的炒饭，那不要放咖喱，而且番茄多放早放，这样才能把番茄味道烧出来。
（7）出锅。
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咖喱粉炒饭食用须知
咖喱粉
一般人群均可食用
胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
大米
1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与红豆同煮，吃多了会生口疮。
2、精米加工，会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米，粗细结合，才能营养均衡。
3、做米饭淘洗次数不能太多，以免营养物质流失，只需要简单清洗两遍即可。
4、米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”，不要“捞”。捞饭会损失大量维生素。煮粥时，水量要适宜。
咖喱粉炒饭的做法其实很简单，和日常炒饭差不多哦。咖喱粉虽然做饭好吃，但也不是所有人都适合，如果你有胃炎、胃溃疡，不要吃咖喱粉，以免加重病情。