海参鲍鱼的做法

2015/10/7 1588.TV百科知识

    海参是一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇特点的上等滋补佳品,含有丰富人体所需的活性物质,没有任何副作用。海参和鲍鱼搭配营养更佳。下面小编给大家介绍海参鲍鱼的做法。

海参鲍鱼的做法一

    主料

    海参400g,鲍鱼200g

    辅料

    蛏干适量,盐适量

    步骤

    1.材料:即食海参、鲍鱼、蛏干。

    2.把鲍鱼去壳然后切花纹。

    3.入砂锅里加水煲。

    4.买的是冰冻的所以在煲汤时一边解冻海参。

    5.解冻完把它切成丝。

    6.1个小时候后把海参加进去调味即可。

    7.营养美味的汤做好了。

海参鲍鱼的做法二

    主料

    海参400g,鲍鱼200g

    调料

    食盐适量,蛏干适量

    食材

    海参(水浸)640克,鲍鱼50克,姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克

    做法

    1.浸开的海参,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切件;

    2.鲍鱼开罐取出,切片候用;

    3.烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入参先煲熟;

    4.二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟油即成。

食物相克

    海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

    鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

    海参鲍鱼的做法就介绍到这了,海参鲍鱼可以提高人体免疫力和杀菌作用,促进人体细胞新陈代谢,具有养颜之功效。

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