白油是猪油吗？众多地大物博，很多东西不知道也是情有可原，那么，白油和猪油是同一种油吗？带着疑问让我们先来看看猪油和白油的介绍。
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猪油介绍
猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。
猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳双键，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。
该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。猪油熔点为28℃～48℃。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。
猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。
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白油介绍
白油，别名石蜡油、白色油、矿物油。用于制造洗衣粉、合成洗涤剂、合成石油蛋白、农药乳化剂等
白油是猪油吗
白油不是猪油。白油是一种炼油厂尾料经过加工而成的基础油，分为工业和食品等不同的等级，主要是运用于工业润滑油，润滑脂，食品化妆机械等的润滑油的生产原料，不是咱们老百姓平时生活中的猪油~
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白油是猪油吗？很明显，白油不是猪油，猪油是可以吃的动物园，而且白油是工业油，用途不同。更多猪油信息可参考火爆粮油调味品招商网。