哺乳期可以吃毛豆吗？我们知道，对于正在哺乳期的妈妈们来说，日常饮食尤为重要，因为这关乎到孩子的健康，那么，哺乳期的妈妈是否可以吃毛豆呢？了解一下。
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哺乳期可以吃毛豆吗
哺乳期的女人吃毛豆是没有影响的，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂有助于改善大脑的记忆力和智力水平。
丰富的食物纤维，能改善，有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有功能性大豆异黄酮，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
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煮毛豆的做法
用料
主料：毛豆500克
调料：食盐2茶匙、干辣椒适量、卤料包1包、植物油1/4汤匙
煮毛豆的做法
1.用剪刀把毛豆两端尖角剪去
2.锅内烧开水然后将卤料包、干辣椒放入煮十分钟，卤香味浓一直保持大火水开状态，将毛豆倒入，加适量盐和植物油
3.全程不要盖锅盖，煮10分钟左右，关火，放在锅里浸泡一个小时以上，让毛豆完全入味，捞出开吃
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毛豆炒鸡蛋的做法
食材
毛豆400g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、糖适量、味精适量
步骤
1.所需原料，毛豆，鸡蛋
2.鸡蛋打到碗中，打散备用
3.锅中放油，油热后，倒入鸡蛋，炒熟备用
4.锅中再放油，油热后倒入洗净的毛豆，翻炒
5.放入适量的盐
6.放入适量的糖
7.放入适量的味精
8.加入适量的水，炒到毛豆成熟
9.放入鸡蛋，翻炒均匀即可
哺乳期可以吃毛豆吗？通过以上文章的介绍，相信大家对此没有了疑问，这个时期，妈妈的饮食以清淡为主，因此，水煮毛豆是合适的哦。