裙带菜是一种营养价值很高的蔬菜,其营养丰富,食用价值较高,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。那裙带菜的营养价值有哪些呢?
裙带菜的营养价值
裙带菜含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。
1.裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
2.500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。
3.其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。
4.裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。
裙带菜的营养价值介绍到这了,裙带菜具有营养高、热量低的特点,容易达到、清理肠道的功效,是许多女性喜爱的菜肴。