大家应该都知道，吃鹅肝的方法有很多种，但是鹅肝和什么食物不能一起吃，大家应该不是太了解吧，喜欢吃鹅肝的人，一定要多了解有关鹅肝方面的知识，下面就来为大家介绍一下鹅肝和什么食物不能一起吃。
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鹅肝和什么食物不能一起吃
鹅肝与鸭梨不可同食：同食产生不良生化反应，伤及肾脏。
鹅肝与鸡蛋不可同食：同食会产生不良生化反应，伤人元气。
鹅肝与柿子不能同食：同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。
香榧与鹅肝相克：据《本草纲目》称： “香榧性热， 同鹅肝食生断节风。”由于香榧油中含多种醛类醇类（如坚果醛、坚果醇、榧树醛和新榧树醇等） ， 同煮同食， 这些成分可能与鹅肝的某些成分反应， 产生不利于人体健康的化合物。
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鹅肝的适宜人群
一般人都可食用。
1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。
2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
鹅肝的食疗作用
味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、等症。
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以上为大家介绍是鹅肝和什么食物不能一起吃，希望大家可以多了解这方面的知识，千万不要误食，那么后果就很严重了。