墨鱼干营养丰富,味美鲜嫩,清脆爽口,具有养血、明目、通经、利产、止血、催乳和崩漏等功效。那墨鱼干孕妇可以吃吗?大家请看下文详细介绍。
墨鱼干孕妇可以吃吗
墨鱼干孕妇可以吃。墨鱼干营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。女子一生不论经、孕、产、乳各期食用皆为有益。
孕妇吃墨鱼干需注意
孕妇在食用的时候需要注意墨鱼干和茄子不能同吃。同时对海鲜易过敏的孕妇不能多吃,脾胃虚寒的孕妇也尽量少吃。
1、孕妇吃墨鱼干的时候不能与羊肉、狗肉等热性食品同食。因为墨鱼干属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,
2、墨鱼干等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。墨鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。
3、对于过敏体质的人来说,吃墨鱼干不喝酒,酒精易增强过敏反应。
4、还有一点,孕妇吃墨鱼干须煮熟、煮透后再食,皆因墨鱼干中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。墨鱼干之类产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。墨鱼干含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
墨鱼干的营养价值
墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;
墨鱼干具有健身、益血、健胃的功效;
女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
墨鱼干适用人群
一般人群均能食用。
1.适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;
2.脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
通过对墨鱼干孕妇可以吃吗的介绍,大家知道孕妇是可以吃墨鱼干的。不过孕妇在食用的时候需要注意墨鱼干和茄子不能同吃。同时对海鲜易过敏的孕妇不能多吃,脾胃虚寒的孕妇也尽量少吃。