很多地把羊奶视为营养佳品,有很多的作用,但不是所有人都可以喝羊奶的,那么什么人不能喝羊奶?此外羊奶不宜与什么同吃?有哪些禁忌?小编带你们来了解羊奶都有哪些禁忌。
什么人不能喝羊奶
1.经常接触铅的人:羊奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用羊奶。
2.乳糖不耐者:有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的羊奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,而是直接进入大肠,使肠腔渗透压升高,使大肠粘膜吸入大量水分,此外,乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸,使肠道PH值下降到6以下,从而刺激大肠,造成腹胀、、排气和腹泻等症状。
3.羊奶过敏者:有人喝羊奶后会出现、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、或荨麻疹等。
4.返流性食管炎患者:羊奶有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,加重食管炎。
5.腹腔和胃切除手术后的患者:病人体内的乳酸酶会受到影响而减少,饮奶后,乳糖不能分解就会在体内发酵,产生水、乳酸及大量二氧化碳,使病人腹胀。腹腔手术时,肠管长时间暴露于空气中,肠系膜被牵拉,使术后肠蠕动的恢复延迟,肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出,会加重腹胀,可发生、腹内压力增加,甚至发生缝合处胀裂,腹壁刀口裂开。胃切除手术后,由于手术后残留下来的胃囊很小,含乳糖的羊奶会迅速地涌入小肠,使原来已不足或缺乏的乳糖酶,更加不足或缺乏。
6.肠道易激综合症患者:这是一种常见的肠道功能性疾病,特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常,而无任何肠道结构上的病损,症状主要与精神因素、食物过敏有关,其中包括对牛奶及其制品的过敏。
7.胆囊炎和胰腺炎患者:消化羊奶中的脂肪,必须供给胆汁和胰腺酶,羊奶加重了胆囊与胰腺的负担,结果使症状加剧。
8.平时有腹胀、多屁、和腹泻等症状者:这些症状虽不是羊奶引起,但饮用羊奶后会使这些症状加剧。
9.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合。
羊奶不宜与什么同吃
羊奶与米汤相克:导致维生素A大量损失。
羊奶与钙粉相克:羊奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。
羊奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会羊奶pH值下降,使羊奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。
羊奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。
羊奶与巧克力相克:羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。
羊奶与相克:降低了在血液中的浓度,影响疗效。
羊奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。
羊奶与韭菜相克:影响钙的吸收。
羊奶与果汁相克:降低羊奶的营养价值。
羊奶与菠菜相克:同食会引起痢疾。
羊奶的禁忌
由于羊奶补性很强,凡体质不虚,营养不缺者不需喝。如体虚但夹有湿热重(苔厚腻、头晕闷身软乏力、渴不欲饮、大便稀溏不爽、长湿症、白带黄臭、量多等)均不宜补。如体质热重,或正在感冒咳嗽、咳黄脓痰、发烧、感染正是急性扩散期、急性尿路感染、有疮丁、痒疹等皮肤急性病等,均禁喝。羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,鲜牛奶也如此,因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。羊乳只能定位为众多儿童乳品之一,尤其未经再处理加料的生鲜羊乳更不能给婴儿作为主食。
夏天气候炎热,羊奶打开包装后放置时间一长,细菌就会繁殖,因此必须注意饮食卫生,饮多少煮多少,不宜煮后隔餐饮用。
什么人不能喝羊奶?看完小编上面介绍的,患有这些症状的人,要多家注意,此外,专家建议患有过敏症、胃肠疾病、症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。