菱角能、通乳、止消渴、解酒毒，因此用来疮毒、赘疣等有一定效果，而且菱角可健体。那孕妇能吃菱角吗？孕妇吃菱角好吗？下面由小编向大家一一介绍：
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孕妇能吃菱角吗
菱角中的碳水化合物和蛋白质含量丰富，准妈妈吃菱角可以增加体力，还能健脾胃。菱角中的膳食纤维能促进消化，防治。幼嫩的菱角虽然可以作为水果生吃，但是不建议准妈妈直接食用。因为菱角上面会有姜片虫，生吃后会寄生在人的小肠里，引发消化道疾病、贫血、发育障碍等，不利于准妈妈和胎儿的健康。
孕妇吃菱角好吗
菱角中的钾、镁、磷、钙等微量元素可以促进胎儿的骨骼生长和身体发育。菱角中含有烟酸成分，可以保护胎儿神经系统的发育。准妈妈吃菱角还能帮助身体，给胎儿更光洁的皮肤。
菱角的选购攻略
鲜菱的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好。如有水臭味则已变质，不能食用。老菱要求果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满，熟食肉质粉状，味苦，有栗香，不宜鲜食，多用于热食。
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菱角的食用技巧
每次50～80克。菱为果生吃，以嫩菱为上品，质鲜爽口；熟食则以老菱为上乘，肉质雪白如玉，可蒸煮后食用，亦熬粥食。
食用建议：
鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃；菱粉粥有益胃肠、可解内热。
专家提醒：
在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起。
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通过上文对孕妇能吃菱角吗，孕妇吃菱角好吗的介绍，想必大家已经知道答案了，孕妇虽然能吃菱角，但是不宜生吃，因为菱角上面会有姜片虫，生吃后会寄生在人的小肠里，引发消化道疾病、贫血、发育障碍等，不利于准妈妈和胎儿的健康。为了准妈妈和胎儿的健康，千万不要生食哦。