菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。那大家知道菱角的热量是多少么？
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菱角的热量
营养素含量（每100克）
热量（大卡）98.00
碳水化合物（克）21.40
脂肪（克）0.10
蛋白质（克）4.50
纤维素（克）1.70
维生素A（微克）2.00
维生素C（毫克）13.00
维生素E（毫克）一
胡萝卜素（微克）10.00
硫胺素（毫克）0.19
核黄素（毫克）0.06
烟酸（毫克）1.50
胆固醇（毫克）一
镁（毫克）49.00
钙（毫克）7.00
铁（毫克）0.60
锌（毫克）0.62
铜（毫克）0.18
（毫克）0.38
钾（毫克）437.00
磷（毫克）93.00
钠（毫克）5.80
硒（微克）一
菱角是一种常见水生蔬菜，但因为淀粉含量较高，期间可偶尔少量代替主食食用。
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菱角的营养价值
菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
菱角的食用效果
菱角味甘、涩、性平；
能补脾胃、强股膝、健力。
菱粉粥有益胃肠、可解内热。
菱角适用人群
一般人群均可食用。
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上文已经对菱角的热量给出了答案，菱角的热量不高，但是淀粉含量较高，所以小编建议大家在期间偶尔少量代替主食食用。