荔枝什么时候成熟？对于味美的荔枝，很多人都在盼望着成熟的季节。一般荔枝在每年的六、七月份成熟，但是在四月份的时候就有荔枝上市了。主要是因为荔枝不宜存放，跟香蕉一样需要提前采摘，这样有更多的时间能够用在运输等环节上。我们买到僵硬的荔枝，经过简单的催熟就能正常的食用了。
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荔枝什么时候成熟？荔枝的成熟时间，还跟荔枝的栽培品种有关，不同的荔枝品种成熟时间也不同。早三月份就能吃到荔枝，这种荔枝属于三月红这个品种。
目前，我国的品种有广东的三月红、玉荷包（早熟）；黑叶、怀枝（中熟）；挂绿、糯米糍（晚熟）等。福建的名品有状元红、陈紫和兰竹等，兰竹不仅品质好，而且适于山区种植。此外四川的大红袍和楠木叶也是该地的名品。
农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红。属早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。
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5月下旬或6月上旬成熟：圆枝
又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形，肩边高边低；龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。
6月中旬成熟：黑叶
又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，
果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。较耐贮存。
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荔枝什么时候成熟？通过简单的叙述大家应该明白了吧。荔枝的正常成熟时间是在6、7月份，但是由于品种和贮存等情况，可能要更早的进行采摘，所以我们会吃到荔枝的时间通常要早。需要注意的是荔枝属温性，吃多了会上火。