牛奶所含的营养成分高是大家都知道的，因此现在很多家里都会将牛奶作为家里人的早餐，希望通过一杯营养丰富的早餐奶让自己可以充满活力，也可以让自己上午在工作的时候不至于没有精力。可是就是这简简单单的一杯牛奶，很多朋友在早晨喝过之后都出现了拉肚子的情况，这是什么原因呢？
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按道理来说，牛奶应该是一种老少皆宜的饮品，而如果是早上喝牛奶拉肚子一般都是和人的体质有很大的关系的。不过在早晨的时候因为空腹，是不适用于饮用酸奶的，这一点希望您可以知道。
到底喝牛奶为什么会导致腹泻呢？
这要从牛奶的组成成分来分析，牛奶中含的糖分都是乳糖。它由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成。消化乳糖必须用特殊的酶乳糖酶。婴幼儿的胃里这种酶很丰富，所以消化乳糖毫不费力。但是婴幼儿喝过量的牛奶也会导致腹泻，随着年龄的增长，这种酶逐渐减少，到了成年就几乎没有或极少了。一旦再喝牛奶时就没有足够的乳糖酶来消化乳糖。乳糖到了肠里，被肠道细茵分解发酵，产生大量二氧化碳气体，使肠道膨胀，并兴奋肠道蠕动，使收缩加强，造成肠鸣和腹泻。
有些人是因为对动物蛋白过敏，喝牛奶时肠道产生过敏反应，所以腹泻。
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还有些人有乳糖不适应症，这主要是由身体基因决定，这种人喝纯奶可能会腹泻，喝酸奶则不会，所以选择牛奶也要选择适合自己身体吸收的。
知道了早上喝牛奶拉肚子的原因之后，也提醒您，如果说您的体质不适合空腹饮用牛奶的话，就尽量少喝牛奶，尤其是酸奶，以免出现拉肚子的情况。而为了避免早上喝牛奶拉肚子的情况出现，尽可能将纯牛奶加热过之后在饮用。