很多人都喜欢喝豆浆，因为可以补充蛋白质，因此，很多朋友都自己在家打豆浆，但有时候喝不完怎么办呢？有人就说放冰箱第二天喝，那么，隔夜的豆浆还能不能再喝呢？
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隔夜的豆浆还能不能再喝
专家解答：居家都有这样的经验，豆腐买回来后，放不了多久不坏了。豆浆与豆腐都是豆制品，都含有容易消化吸收的植物优质蛋白质，因此，豆浆也很容易变质。
家庭自制豆浆，理论上应现磨现喝，在2-4小时内喝完。冬天可稍长一些时间，夏天则应尽快喝完。
市场上售卖的冷藏豆浆，消毒后多采取真空密封包装，所以保存时间较长。家庭自制豆浆也可放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。
食物一般都有保质期，豆浆的冷藏时间控制在12-24小时内，因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
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隔夜的豆浆还能不能再喝？很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了，为了安全，建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。