秋天正是朋友们品尝柿子的的时光，是朋友们都非常适合的食物，柿子酸甜可口有着非常丰富的营养。而且还有很高的药用价值，柿子制成了柿子饼之后更容易贮藏也更方便朋友们食用。柿饼中保留了柿子中含有的大量的营养成分和矿物质，对于朋友们的健康非常的有效。
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柿饼的营养价值非常高，口感也是非常好，而且柿饼中含有的一些无机盐成分对于人体的生理循环可以有很明显的作用。柿饼帮助朋友们更好的润肺温暖脾胃，可以为人体的健康提供帮助。
味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可肺热燥咳、咯血、痔疮出血；鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿；未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可胃热伤阴之烦渴口干。
“柿饼”营养价值及功效
味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性，和蜜为丸，热水送服，可治咳嗽痰多及产后出血过多；柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳；柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血；柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。
“柿霜”营养价值及功效
即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性、干咳、咽炎；柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦，可治口疮、口角炎。
“柿叶”营养价值及功效
嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。
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看过了上文的介绍，朋友们对于柿饼的营养价值可以有了更全面的了解了，柿饼可以很好的帮助消化，并具有一定的清热脾胃的效果，还可以帮助老年朋友软化血管从而达到降低血压血脂的效果，让您的健康时刻伴随着自己。