橙子果肉细嫩多汁,具特殊香味。其含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。那橙子的功效与作用有哪些呢?请看下文详解:
橙子的功效
【性味】酸,凉。
《开宝本草》:“味酸。”
《饮膳正要》:“味甘酸,。”
《玉楸药解》:“味苦酸,微凉。”
【归经】《玉楸药解》:“入手太阴肺经。”
【功能主治】止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,杀鱼、蟹毒,凉血止血。有清热降逆之功,善清肺胸之热。
《食性本草》:“行风气,疗瘿气,发瘰疬,杀鱼虫(‘虫’一作‘蟹’)毒。”
《开宝本草》:“瓤,去恶心,洗去酸汁,细切和盐蜜煎成,食之,去胃中浮风。”
《玉楸药解》:“宽胸利气,解酒。”
《纲目拾遗》:“橙饼:消顽痰,降气,和中,开胃;宽膈,健脾,解鱼、蟹毒,醒酒。”
【附方】
治痔疮肿痛:来年风干橙子,桶内烧烟熏之。(《医方摘要》)
【注意】
《开宝本草》:“不可多食,伤肝气。”
《本经逢原》:“痁疟寒热禁食。”
《纲目拾遗》:“气虚瘰疬者勿服。”
橙子的作用
1.和胃降逆
橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。
2.化痰
吃橙子可有帮助化痰。
3.杀鱼蟹之毒
橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,杀鱼蟹之毒的作用。橙子可使菜肴更加可口适中,并且有一定的解酒作用。
4.解酒
饮酒之后多吃橙子等富含维生素C和纤维素的水果,这样能够使消化功能尽快恢复正常,还可帮助。
5.治粉刺
橙子核可治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,可治肾脏之患。
6.,减少车尾气侵害
每天开车,不仅要饱受长期吸入尾气产生的毒素之苦,还要忍受车内混浊空气产生的难闻异味。专家提醒,开车一族每天吃一个橙子,不仅能净化车厢里的空气,还有助排出人体内的毒素。
这是因为,橙子不仅气味芳香,还富含纤维素和果胶物质,可以帮助促进肠道蠕动,从而有利于清肠通便,排除体内有害物质。
7.抗辐射
橙子富含维生素C,每100克橙子含有33毫克维生素C。药理学研究显示,维生素C有自由基的功效,正好能够对抗辐射对人体产生的不良反应。值得注意的是,吃橙子比吃橘子好,因为后者的维生素C含量大概只有前者的一半左右。
8.缓解心理压力
澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出,橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
9.保护胆囊
经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
10.促进吸收
服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可使机体对的吸收量增加,从而使药效更明显。
11.
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
12.减轻空气污染对身体的伤害
英国研究人员发现,多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。
就维生素C而言,它可以保护人体免受自由基的损害,而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。因此,生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人,可以多吃些富含维生素C的果蔬,如橙子,有助于身体抵抗污染。
13.防中风
近日,英国一项新研究发现,吃橙子及其他柑橘类水果有助于降低女性中风危险。
这项为期14年的新研究涉及近7万名妇女参试者,结果发现,与不吃柑橘类水果的妇女相比,常吃柑橘类水果的妇女中风危险降低10。
新研究负责人伊丁·卡西迪博士表示,总黄酮是食物类黄酮的一种,具有降低中风危险的功效。柑橘类中的总黄酮较多,其中,橙子和葡萄柚中总黄酮含量尤其丰富,一个橙子或一片葡萄柚大约含总黄酮45——50毫克。研究发现,总黄酮可改善血管功能,减少炎症发生,而血管功能失常和炎症是导致中风的主因。卡西迪博士表示,柑橘类水果直接食用比饮用果汁更好,因为新鲜水果中总黄酮含量更高,而且没有添加食糖。
橙子的其它妙用
盐味橙汁——补充体力
运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。
橙汁卸妆——深层洁肤
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
橙籽面膜——紧致肌肤
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1——2次,能提高皮肤的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤,将自制面膜涂于耳后,5——10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。
橙皮香包——催眠、驱蚊
用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。
橙皮沐浴——保湿、嫩肤
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用
以上内容就是对橙子的功效与作用的介绍,每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半,这是刚刚公布的澳大利亚科学家的新研究成果。