黑加仑营养丰富，含有维生素C、花青素，可供人体补充营养。还可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。大家知道黑加仑的营养价值有哪些吗？想了解更多关于黑加仑的信息，请看下文：
![]()
黑加仑的营养价值
黑加仑含有较丰富的蛋白质及碳水化合物，在总的碳水化合物中，葡萄糖占43,果糖占57,葡萄糖可直接给人体补充能量，果糖不仅能补充能量，还能抑制体内蛋白质的消耗，可用于运动员和体力劳动者的营养补给。
黑加仑中的色素含量很丰富，达4.53,黑加仑色素是一种水溶性天然色素，属花色苷类，着色力强，主要成份是花青素-3-葡糖苷、花青素-3-芸香苷、翠雀素-3-葡糖苷、翠雀素-3-芸香苷四大类。花青素可以抑制、阻碍由胶原、花生烯酸、肾上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固，从而能预防血管内血小板凝固引起的血栓及动脉硬化。黑加仑果汁的总酚类含量达到2863mg/100g,抗氧化力达到27.86TEACmmol/100g,赋予其体内自由基、延缓机体衰老的功能。
黑加仑中含有丰富的有机酸，尤其以柠檬酸为主。这些柠檬酸等有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排出体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，此外还具有增进食欲、恢复体力、改善疲劳、改善、、解烦等作用。
黑加仑的饮食禁忌
1、黑加仑清洗要干净彻底，如果喜欢吃黑加仑，记得清洗黑加仑一定要干净彻底，黑加仑表皮可能会有残留的污物，而食用黑加仑的过程中难免会接触到黑加仑皮的，将对身体不利。
2、吃黑加仑后不能立刻喝水，吃黑加仑后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为黑加仑本身有通便润肠之功效，吃完黑加仑立即喝水，黑加仑与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
3、黑加仑不要和牛奶同吃，牛奶里的有些成分会和黑加仑里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
4、吃海鲜后别吃黑加仑，在吃海鲜的同时吃黑加仑、石榴、柿子等，就会出现呕吐、腹胀、、腹泻等症状。
![]()
黑加仑的适宜人群
黑加仑适合大多数人食用，包括婴儿和孕妇是也可以吃黑加仑的，孕妇在此期间是很需要维生素的补充，它含有的丰富的营养成分可以帮助孕妇补充维生素。
此外黑加仑籽中的锌含量与维生素C含量高，含有的γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。平常多吃黑加仑葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，。
妈妈网提醒您孕妇在吃黑加仑的时候需要一些注意事项：
1、孕妇吃黑加仑，一切以适量新鲜为首要原则。在购买黑加仑时，要选择外表光泽、无破损的种类；
2、孕妇吃黑加仑要注意清洗：孕妇在吃黑加仑时，要注意清洗，以除掉农药残留。用盐水浸泡10分钟，或者用流水冲洗后才可食用；
3、孕妇吃黑加仑要适量吃：孕妇在吃黑加仑时，不要贪图口感，一次吃很多，黑加仑属于生冷之物，吃多了容易伤胃，所以一次吃十几颗即可；
黑加仑适合所有人食用，但从养生的角度来讲大家根据自身的体质选择不同的水果种类，更能享受健康。同时建议孕妇在孕期要保持均衡的营养，保持良好的心情，不要有过大的压力。
![]()
黑加仑的营养价值很高，不过在吃黑加仑的时候需要适量的进行，它可以制作成果汁，而且长期选择它，对预防痛风、贫血、关节炎疾病都是有着很好的帮助。