泥鳅是常见的食物，这类食物味道独特，吃的时候对人体营养补充也是非常不错，它含有丰富的蛋白质，吃泥鳅对身体没有任何的损害，不过在对泥鳅吃的时候，也是需要注意不能过多选择，每次在吃的时候，都是需要适量进行，这样吃的时候，利于身体营养吸收，那产妇能吃泥鳅吗？
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很多人对产妇能吃泥鳅吗并不是很了解，女性在生产后，在对一些食物选择上是不能随意进行的，否则在吃的时候，对身体也是会有一些损害，这点需要进行注意。
产妇能吃泥鳅吗
可以吃的。泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。
泥鳅可食部分占整个鱼体的80左右，高于一般淡水鱼类。经测定，每100克泥鳅肉中，含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，钙51毫克，磷154毫克，铁3毫克，硫黄素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸5毫克，还有多种维生素，其中维生素A70国际单位，维生素B130毫克，维生素B2 440毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸。
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以上就是对产妇能吃泥鳅吗详细介绍，女性在生产后是可以放心选择吃泥鳅，不过女性在生产后，身体都是需要一段时间进行恢复，所以在这段时间中，女性要注意对泥鳅吃的时候要适量进行，不宜过多选择，否则不利于人体健康。