猪小肠,大家都接触过,而猪小肠是位于猪胃和大肠之间的连接部位,是肠道中瘦的部位。猪小肠在我们生活中具有广泛的用途,不仅仅可以直接用来做菜食用,还可以经过各种加工做成肠衣。猪小肠的用途比较的广泛,那么你们知道猪小肠的热量吗,下面就为大家解说一下。
猪小肠的介绍
说到猪小肠,大家口中的唾液是不是活跃起来了,那一种钟叫的上名来和叫不上名来的美味已经开始在眼前晃来晃去了。爽口而不油腻,弹软而筋道,吃在口中嚼在嘴里,那样的感觉才叫一个享受。
猪小肠的营养分析
猪小肠制成美食让人们回味无穷,那么它具有什么营养呢?猪小肠营养丰富,含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质,加工肠衣的肠粘膜还是提取粘多糖硫酸酯类抗凝血药肝素钠的重要原材料,近年来研究证明肝素钠还有降血脂作用。但是它的胆固醇含量较高,每百克就含胆固醇183毫克,有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。
猪小肠的功效
补气、调理肠胃、滋阴补阴、消暑解暑、开胃消食、清热、控制食欲、,猪小肠的这些食用功效可以在夏季为人们的餐桌上提供一道美食了。
猪小肠的热量
猪小肠的热量(以100克可食部分计)是65大卡(271千焦)。每100克猪小肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2。因此,猪小肠还是一种既简单又美味还能够有效的食材。
以上为大家讲的是猪小肠的相关内容,想要知道猪小肠的热量的你们,看以上内容就可以清晰的知道,猪小肠的用途虽然比较广范,但是大家在使用的时候也要慎重,在食用方面,猪小肠的做法比较的多,大家不妨可以尝试着来做一下。