对于女性来说是一项非常重要的使命，那么在饮食方面，许多东西是我们需要注意的，特别要记得忌口，我们知道猪全身都是宝，所以是我们多摄入的肉类，猪小肠营养丰富，那么可以吃猪小肠吗？
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可以吃猪小肠吗
猪小肠其实就是我们常说的猪肠。 猪小肠和我们人类的肠道的功能是一样的，就是用来输送和消化吃进去的食物，猪小肠的韧性很好，猪小肠营养丰富，对于人体有的作用，身体虚弱又容易出汗的朋友，可以常吃猪小肠用于养生。
猪小肠的营养价值
猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高，每百克就含胆固醇183毫克，有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。
猪小肠的适用人群
一般人都可食用
1、适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；
2、感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
猪小肠的用法用量
猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
猪小肠的食用功效
肠性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，血痢，痔疮，脱肛。
新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。
一般来说年青人多吃一点没什么问题，但对于中老年人，则是少吃为好，因为动物内脏含高胆固醇，对于多有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。
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清洗猪小肠的方法
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
5、猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，异味即可消除。
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上文我们介绍了可以吃猪小肠吗，大家看以上内容就可以清楚的知道，因为猪小肠其实就是我们常说的猪肠，我们了解了猪小肠的营养价值，知道了猪小肠除了有食疗的作用外，也有一定要药用功效，所以生活里，我们可以多吃猪小肠，不怕长胖的。