鸡枞菌是云南特产，因肥硕壮实、质细丝白、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美。深受很多的人欢迎。那对于女性来说，吃任何食物都会跟热量挂钩。那鸡枞菌的热量是多少呢？
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鸡枞菌的热量
营养素含量（每100克）
热量（大卡）16.00
碳水化合物（克）2.50
脂肪（克）0.20
蛋白质（克）2.50
纤维素（克）一
维生素A（微克）一
维生素C（毫克）一
维生素E（毫克）一
胡萝卜素（微克）一
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鸡枞菌的食用效果
中医认为鸡纵性平味甘，有健脾，开胃提神，止痛消肿之功效，是痔疮的极理想食物。
现代医学发现，鸡纵除对痔疮有外，还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品，同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和品。
鸡枞菌的适用人群
一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。
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对鸡枞菌的热量的介绍就到这了。鸡枞菌含碳水化合物、蛋白质、纤维较少，但能量低，推荐在期间食用。鸡枞菌口感鲜甜脆嫩，可炒可汤，也可以蒸、烤、套炸，用大蒜、火腿配合，能够提升鲜香。烤一般不提前分解，成熟冷却后，再手撕制成凉菜。低温植物油煎并油封，可以长期保存，作为凉菜或提味料用。