藕粉对人体的好处很多,而且制作起来非常的方便,用开水冲调一下就可以食用,味道非常的清香,适合老年和儿童所食用,从一上市就受到来自各方的好评。那藕粉能吗?
藕粉能吗
藕粉富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的,增强人体免疫力作用。但是藕粉中含有大量的淀粉,淀粉进入体内后,就会转变为糖,产生大量热量,100克藕粉的热量是360卡左右,平时袋装的一小包冲开也有120卡左右,因此藕粉热量值还是很高的,在减期间不要食用藕粉,否则会起到反作用。
所以,单一的食物不能对起到很好的作用,制定健康的饮食习惯才是的好方法。
藕粉的营养分析
莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
吃藕,能起到养阴清热、止渴、清心的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。
藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。藕粉是一种很流行的产品,受到了很多人的青睐,由于它是一种天然性的产品,吃起来无任何不良的反应,没有一点副作用,而且在健身方面所起到的功效还非常的多,因此有不少的朋友在日常的时候就会吃一些藕粉,用藕粉来做一些汤粥或者是当营养品来冲泡着喝。
藕粉的食疗功效
莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;
熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
藕粉的做法大全
1.砂仁藕粉
原料
砂仁1.5克、木香1克、藕粉、白糖。
制作方法
1、砂仁、木香磨成粉状。
2、上面的粉状物质与藕粉、白糖一起用开水冲调即可。
健康提示
砂仁藕粉适合孕期呕吐的孕妇吃,适用于因胃气虚弱而呕吐者;
2.银耳藕粉汤
原料
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量
制作方法
将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。
健康提示
有清热止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。对于子宫颈瘤有较好疗效。
3.蜂蜜藕粉
原料
藕粉200克,蜂蜜50克。清水800克。
制作方法
1、将藕粉研细,不要有小疙瘩,然后将藕粉和水调匀待用。
2、将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,注意不要巴锅,边煮边搅拌,直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
对藕粉能吗的介绍就到这了。藕粉还是一个粗纤维的食物,含有大量的食物纤维能够增加胃肠蠕动,达到一个排便的目的。这样说又能够间接使体内过多的堆积的物质从大便排出,也有一个间接的作用。