白芝麻具有、补钙磷、促进神经系统功能及降低胆固醇的作用。小儿食用白芝麻对机体生长发育大有好处，那白芝麻可以生吃吗？吃白芝麻的好处有哪些？
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白芝麻可以生吃吗
白芝麻是可生吃的，但你需要仔细慢慢咀嚼，其实还是炒炒好吃，这样更香啊。但如果是入药就可生用或炒用的。
吃白芝麻的好处
白芝麻还有药用价值。祖国医学认为，芝麻有通血脉、润肌肤、、助脾长肌、润肠通便等功能。凡体虚身弱、产后少乳、大结、脾虚、胃口不开、肝肾不足者，经常吃芝麻会收到良好的效果。芝麻中的卵磷脂不仅有润肤之功，还有预防脱发和过早出现白发之效。芝麻分黑白两种，食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为好。
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白芝麻的营养分析
1.白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；
2.白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；
3.白芝麻还具有养血的功效，可以皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
白芝麻的食疗作用
白芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。
有明目、润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。
可用于身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
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对白芝麻可以生吃吗的介绍就到这了。白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；虽然白芝麻含有人体所需要的这么多的营养成分，但吃多会上火。