在日常生活中，人们很喜欢用药材煲汤，特别是产妇们，为了保新生儿的营养需求，更是经常煲各种的药材汤。而沙参性味甘、平、淡，有着养阴清肺的作用。那么，产妇可以吃沙参吗？
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产妇可以吃沙参吗
产妇是可以吃沙参的，沙参性甘，凉。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。
沙参的食疗价值
1、沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。体轻气和，升而微降。
2、具有清肺化痰，养阴，益胃生津的功效。
3、主治阴虚发热，肺燥干咳，肺痿痨嗽，痰中带血，喉痹咽痛，津伤口渴。
4、参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。
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产妇沙参食谱
1、南沙参炖肉
原料
猪肉（瘦）500克，南沙参30克。
制作：
南沙参与瘦猪肉共炖至熟。
功效
滋阴养血，适用于产后虚弱无乳症。
2、沙参玉竹猪肺汤
原料
北沙参、玉竹各20克，麦冬15克，陈皮10克，猪肺1具，食盐适量。
制作：
先将猪肺喉部套入水龙头上灌入清水，令猪肺胀大充满水，用手挤，令水出，反复不停用此法冲洗多次，直至猪肺血冲洗净，再将猪肺切成块状，放入沸水中煮5分钟左右，捞出备用。北沙参、玉竹、麦冬、陈皮分别用清水洗净，备用。在沙锅内放人适量清水，先用大火煮至水沸，然后放入以上全部原料，改用中火继续煮3小时左右，加入食盐调味即可。
功效：滋阴润肺，清燥，开声化痰。适用于肌肤干枯皱纹或燥热咳嗽、虚劳等。
产妇吃沙参要注意什么
沙参用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干喑哑，以及胃阴虚有热之口干多饮。但是有一些禁忌：风寒咳嗽禁服，“脏腑无实热，肺虚寒客之作嗽者，勿服。”在服用沙参的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
提醒：
食用药材前了解药效，才能更好身体健康。
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对产妇可以吃沙参吗的介绍就到这了。沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。有需要的朋友，可以适当的食用一些。