新鲜的草莓买太多吃不完怎么办？吃不完不妨来试试把它们制成草莓果酱吧！草莓果酱是美味可口的调味品，草莓果酱怎么吃呢？吃法很多，不过常见的还是涂在面包上吃，它在吃的方面上，有着很好的做法，下面一起来看。
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草莓果酱怎么吃
1、制成草莓慕斯
草莓果酱可以加入少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油，搅拌均匀后制成草莓慕斯，也是很美味的。
2、做菜
草莓果酱可以用来制作草莓排骨，将排骨洗净处理好之后斩段，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用，锅中放油烧至四成热，放入草莓果酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
3、做馅儿
在家做饼干、馅儿饼的时候也可以用到草莓果酱，把草莓果酱当馅儿用，比什么白糖、芝麻馅儿的要好吃！
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草莓果酱怎么做
准备材料：草莓300g、白糖180g
做法：
1、将准备好的草莓洗净，全部对半切开，如果是比较大的草莓的话，可以切三瓣；
2、把切好的草莓放进一个大碗中，倒入白糖搅拌均匀；
3、把草莓用保鲜膜盖住，放入冰箱冰箱腌渍24小时左右；
4、取出腌好的草莓，倒入平底锅中，开中火慢慢炒，炒到水分干掉为止；
等草莓已经完全变成酱了之后，装进一个可以密封的碗中，保存好，以后想吃就拿出来吃。
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草莓果酱的营养价值
草莓果酱以新鲜草莓制成，而草莓中的营养成分是很丰富的，它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸等营养物质，同时在矿物质含量上也是十分诱人的，钙、磷、铁等矿物质可以给身体带来重要的营养补充。
草莓中的维生素C含量比很多常见水果都要高，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，而维生素C的功效也很多，可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效，还能美白呢。
草莓中丰富的胡萝卜素对我们的身体也是很有益处的，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以明目养肝，具有功效。
草莓中鞣酸含量丰富，这种物质可以吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收，因此它是可以的。
草莓中丰富的果胶和膳食纤维还是促消化和通便的利器，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，老少皆宜。
医学家们还发现在草莓中含有天冬氨酸，它可以体内的重金属离子，对于现代饱受污染困扰的我们很有益。
生活中常见的食物种类很多，在对食物选择上，也是可以根据自己的喜爱进行，草莓果酱怎么吃？不同的食物含有的营养元素也是不同的，因此对食物的营养成分也是需要进行很好了解，