草莓不能和什么一起吃

2016/3/30 1588.TV百科知识

    草莓是一种营养价值很高的水果,具有明目、养肝的作用。可以搭配很多食材烹制美食,不过也有一些食物是不能和草莓一起吃的。那么草莓不能和什么一起吃呢?请看以下内容。

草莓不能和什么一起吃

    1、不能同吃食物

    如果草莓和钙剂一起吃,则容易生成结石;如果草莓和黄瓜一起吃,则会破坏掉维他命C,从而降低营养成分;如果草莓和猪排一起吃,则有可能会使得肠胃不舒服。

    2、特殊人群注意

    有些特殊的人群吃草莓应当注意,比如肠胃功能不好的人可能会拉肚子,经期的女性吃多了可能会行经不畅。而痰比较湿、内火比较旺盛的人,尿路有结石的人都是不适合吃的。

    3、搭配食物

    而草莓搭配冰糖、山楂、牛奶之类的食物食用效果更加。草莓搭配冰糖能够,对付暑热烦渴不过;搭配山楂能够润肺健脾;搭配麻油能够润肠通便。

    4、畸形草莓勿食

    要注意不要吃到长得比较畸形的草莓了。特别是个头比较大,长得奇形怪状的,咬开以后中心是空的,这样的草莓可能是在生长过程中用了激素的,吃多了不好。

吃草莓的注意事项

    草莓清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

    清洗草莓的注意事项:

    1、先摘掉叶子,在流水下边冲边洗,随后放入清洁的容器内,将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释,将草莓放入消毒液中浸泡5~10分钟(若无高锰酸钾,用食盐溶液也可),再用凉开水浸泡1~2分钟后即可食用。

    2、一般人常会用盐水清洗草莓,这其实是不正确的方法,因为泡盐水会加快损坏的速度,使草莓变得咸咸烂烂。如果是要马上品尝,用淡一点的盐水稍微洗过无妨,但一定要再用清水冲过。建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。

    3、另外,清洗时千万不可去蒂头,因为这样草莓会很容易受伤,也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头,放在水中浸泡,可能造成农药因水分而进入草莓内心,因此反而受更多污染。

    上文对草莓不能和什么一起吃的介绍就到这了。建议大家,在下午三四点吃草莓,这有利于营养的吸收利用。

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