花螺怎么吃？如今，很多朋友都喜欢吃花螺，花螺是一种海鲜螺，它的个头比田螺大，肉质鲜美，酥脆爽口，是一种优质的海产贝类，其营养价值更是丝毫不逊色于同类海鲜，今天小编就为大家介绍一下花螺的做法大全。
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辣酒煮花螺的做法
材料
（1）花螺1000克
（2）豆瓣酱2汤匙，沙嗲酱2汤匙，咖哩粉2汤匙，黑胡椒粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，辣椒粉1汤匙，花椒1汤匙，陈皮1汤匙，
（3）麻油1汤匙，辣椒油1汤匙，绍兴酒4汤匙，鱼露3汤匙，玫瑰露酒4汤匙，炸蒜粒2汤匙，红色指天椒碎2汤匙，白砂糖1汤匙，盐2茶匙
做法
花螺（1）用小刷刷洗干净，浸在淡盐水中浸泡30分钟，再用水冲洗。
将材料（2）全部入锅中，加入2碗（500ml）清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁。
另一锅中倾入酱汁，将材料（3）放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可。
白灼花螺的做法
材料
花螺，姜丝
做法
1.开水中将姜丝煮沸。
2.倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。
3.沥干热水立刻用凉开水冲洗。
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酱爆花螺的做法
材料
花螺、蒜末、姜丝、干辣椒
做法
1、油热，蒜末和姜丝、干辣椒爆香
2、倒入花螺，加生抽和少许糖。
3、可加少许开水，我没有加，直接翻。到螺盘有掉就好了。
花螺的营养价值
花螺的营养丰富，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素；另外，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、、痔疮等疾病有食疗作用。
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花螺怎么吃？针对这个问题，在了解了花螺的做法大全之后，相信都知道该怎么做了吧？花螺价格不便宜，购买的时候尽量要挑新鲜的，煮熟了之后再吃，这样对身体不会造成伤害。