糙米粉是糙米碾压后的粉末，和糙米一样，糙米粉营养元素也很全面，有较多的纤维素、微量元素和植物营养素，这得益于糙米加工中保留下来的胚芽和麸质。下面大家来了解一下糙米粉的功效与作用，糙米粉的做法。
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糙米粉的功效与作用
糙米粉很好的保留了糙米的营养物质，富含维生素B族和维生素E，能提高人体免疫力，其中的维生素B族能将葡萄糖转化为能量，能缓解疲劳，令注意力集中，对大脑很友好，吃了糙米粉那个是神清气爽，干活不累。
糙米粉对稳住血糖，是糖尿病患者的福音，其含有含有的淀粉物质被粗纤维组织包裹，进食后人体消化吸收慢，因此能很好的控制血糖；糙米粉食用后容易令人产生饱腹感，如果想要的朋友可以多吃点糙米粉，能让体重得到很好的控制，妈妈也再不用担心我长胖了。
吃糙米粉能很好的对抗痘痘，因为糙米粉富含纤维素，能有效降低血糖指数，降低血糖反应，从而改善长痘痘情况。如果用发芽的糙米碾压成粉末，能，预防老痴呆。早餐可以煮一碗糙米粉糊，比“金”水果还要“金”。
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糙米粉的做法
糙米粉富含维生素B族和维生素E，而且还含较多纤维素、植物营养素以及微量元素等，不仅能美白养颜，也能，真真造福人类。既然糙米粉营养巨高，应将怎么吃糙米粉呢？糙米粉普遍的吃法是做成糙米粉糊，也可以将糙米粉做成点心，味道也是棒棒哒。
1.新式驴打滚
原料
黄豆面、糙米粉、红豆沙。
做法
1、将黄豆面放锅中炒熟。
2、糙米粉用温水搓成面团。
3、碟子中涂一层油，将糯米粉面团稍微压扁放锅中隔水蒸熟。
4、面团稍微凉了后开始擀面团，弄成薄薄的一片，要均匀。
5、在面团上涂上红豆沙，卷起面团。
6、变凉后的豆面放桌面上擀细，将大颗粒的擀细碎。
7、将卷好的面团（驴打滚）放在豆面上面，滚一滚，让表面沾满豆面。
8、将驴打滚切小段就可开吃。
2.糙米粉糊
材料
糙米粉
做法
1、电锅烧开水。
2、将糙米粉倒入开水中搅拌，不要太稀。
3、等糙米糊凉晾，就可以吃了
糙米粉糊的功效是，坚持吃一个月能呢。
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对糙米粉的功效与作用，糙米粉的做法的介绍就到这了。糙米粉中含有的膳食纤维能加快肠胃蠕动，长期食用还有助排除体内的毒素，不仅是还是美容都能起到很好的效果哦。