哺乳期能吃黄鳝吗?针对这个问题,相信不少妈妈们都不清楚,其实,哺乳期妈妈可以适量吃点鳝鱼,但是要确保乳母吃了鳝鱼后,宝宝没有过敏反应。鳝鱼一定要彻底煮熟才能食用。鳝鱼较腥,在烹饪的过程中要注意去腥。
哺乳期能吃黄鳝吗
哺乳期可以吃黄鳝。鳝鱼性温,味甘,具有补气养血、去风湿、强筋骨、等功效,对降低血液中胆固醇的浓度,预防因动脉硬化而引起的心血管疾病功效显着,还可用于辅助面部神经麻痹、中耳炎、乳房肿痛等病症。
鳝鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分,其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居位,还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸,也含有少量的脂肪、维生素B1、维生素B2等成分,是一种高蛋白质低脂肪的食物。
哺乳期吃黄鳝的好处
黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高。鳝鱼含丰富的维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。另外,它还含有丰富DHA和卵磷脂,具有补脑健身,很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。所以哺乳期间可以吃,对产后妈妈的身体和宝宝的发育都有很好的作用。
哺乳期吃黄鳝需注意
孕妇可以吃。鳝鱼营养丰富,是滋补佳品。但也不要食之过量,否则不仅不易消化,而且还可能引发旧症。另外,鳝鱼血清有毒,并且鳝鱼死后容易产生组胺,易引发中毒现象,不利于人体健康。鳝鱼是在宰后即可烹煮食用。,食用野生鳝鱼,认为养殖的会含有激素,对身体不利。如果服用之后,产生不良反应,需停止进食并立即就医。
黄鳝适用人群
一般人群都可食用
1.特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、动脉硬化者都可多食;
2.鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。
哺乳期能吃黄鳝吗?是的,妈妈们可以吃黄鳝,不仅口感好,而且对身体也好,是滋补的佳品哦。但是,妈妈们一定要多注意,如果你感觉腹胀了,就不要吃黄鳝了,反而会加重症状。