沙拉菜肴制作方便，口感又好，因而备受人们的青睐，沙拉酱在沙拉中起到了重要的作用，因为沙拉酱会在沙拉表面形成一层薄膜，可以防止容易被破坏的营养成分在空气中氧化。那么沙拉酱是怎么制作的呢？下面小编为大家介绍几种自制日式沙拉酱的做法，一起来学一下吧。
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自制日式沙拉酱一
材料：1/2cup洋葱、1/2cup油、1/3cup寿司醋、2大勺水、2大勺姜蓉、2大勺芹菜、2大勺ketchup、4大勺酱油、2小勺白糖、2小勺柠檬汁、1/2小勺蒜我用了3瓣、1/4茶匙黑胡椒粉
做法：
1、把上面所有的材料全都混在一起；
2、倒入搅拌机，大块的切一切，搅匀就行了。
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自制日式沙拉二：日式和风沙拉酱
主料：柠檬
辅料：生抽200ml、冰糖100g
做法：
1.材料，我只用了两颗柠檬
2.把冰糖打碎
3.把冰糖和生抽混合，开火
4.煮至起泡，熄火继续搅拌至无泡沫
5.挤出柠檬汁与果肉在酱料里即成
小贴士
一次多做些，可以冷藏冰箱一个月哦
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自制日式沙拉酱的做法就是这样了。你学会了吗？沙拉酱确是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，想要的人应该控制好摄入量，一次不要在菜肴里加入过多的沙拉酱哦。