沙姜粉是什么？提到沙姜，相信还是不少人知道的，但是对于沙姜粉，很多人都不知道，更不要说沙姜粉有什么作用了。今天，小编就为大家介绍一下这沙姜粉。
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沙姜粉是什么
要想了解沙姜粉是什么，要先知道什么是沙姜。因为沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。
沙姜是一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。沙姜质脆，易折断。气芳香，略同樟脑；味辛辣（但与姜味不同）。以色白、粉性足、饱满、气浓厚而辣味强者为佳。
因此，沙姜粉也具有沙姜的特性与作用。一般来说，沙姜粉可诱出食物的香味，增加鲜味，例如可以制作隔水沙姜鸡，沙姜焗猪利等菜式。
另外，沙姜粉有驱虫功效。床板潮湿会生生虱，虱子会咬人，身体刺痒，有红点。从超市或药店买几两沙姜粉，分装成几小袋塞在床底四个角落，有驱虫功效。
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沙姜粉的作用
1、止痛。中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜粉，恰恰就有的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。
2、健脾和胃。沙姜粉独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。
3、促进消化。沙姜粉对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和的症状。
4、胃寒、心腹冷痛。沙姜性质温和，有温中的作用，可用于胃寒、心腹冷热等寒症。
5、牙痛。将沙姜粉与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到牙痛的作用。
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沙姜粉怎么吃
沙姜粉一般都是用来冲着喝的，但是要注意冲泡的话不要用冷水，因为沙姜粉中含有丰富的维生素和微量元素，用冷水冲泡不能很好的将其中的营养成分释放出来被人体吸收，而且沙姜是属于热性的食物，如果用冷水的话可能会让其营养打折，另外经常和沙姜粉还能帮助调理女生月经期间痛经的现象，但是如果是有气虚血亏的人是不要多喝，不然很可能会引起身体不适。
沙姜粉是什么？沙姜粉有什么作用？通过以上的介绍相信大家都知道了吧？事实上，沙姜粉具有一定的防虫功效，因此，有时在有虫的地方放上一些沙姜粉，可以起到驱虫的作用。夏天来了，可以买一些沙姜粉试试。