小孩吃什么五谷杂粮好

2016/5/31 1588.TV百科知识

    我们都知道孩子在成长的过程中对饮食的需求是非常高的。所以孩子的日常饮食是非常重要的,但是很多家庭的主食都是大米,这样会导致饮食营养太过单一了,平时多吃一些五谷杂粮能让我们获取更多的营养,但是很多人总是认为有些杂粮是不好消化不适合孩子食用,那么,小孩吃什么五谷杂粮好呢?一起来了解一下。

    小孩吃什么五谷杂粮好

    玉米。玉米是世界公认的“黄金作物”,它含有丰富的纤维素,因为纤维素能够加速肠部蠕动,可排出大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,并且玉米中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄。

    荞麦。荞麦中富含维生素B,比小麦中的要多两倍,而且还含有大量的但是其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁,能有效预防高血压。

    燕麦。燕麦中含有丰富的维生素E和可溶性纤维素,并且它所含有的蛋白质、不饱和脂肪酸等也是非常多的,而元素磷、铁、钙多的含量也很丰富。

    小米。小米中的蛋白质、脂肪都比大米、面粉等要高,而且还含有丰富的人体必需的8种氨基酸,维生素的含量丰富,而粗纤维的含量相对降低,是宝宝的滋补佳品。

    高粱。高粱属于半完全蛋白质,比较容易消化,特别适合的宝宝,但是如果宝宝的话就不要吃高粱的,一面会加重。

    上面就是对儿童吃什么五谷杂粮好呢的介绍,通过了解之后我们知道很多食物都是适合儿童食用的,另外平时除了调整主食之外也要孩子多吃一些水果和蔬菜,这样才能获取到更多的营养价值。

小孩吃五谷杂粮的好处

    1、清洁体内环境

    各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。

    2、解除之苦

    在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝,因缺少植物纤维,容易引起。因此,让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了带来的痛苦。

    3、有利于减少癌症

    儿童中癌症发病率上升,与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究,食用淀粉类食物越多,大肠癌的发病率越低。

    4、保护心血管

    如果经常让宝宝吃些粗粮,植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合,降低血中胆固醇的浓度,起到预防动脉粥样硬化,保护心血管的作用。

    5、预防小儿糖尿病

    膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,可避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用。

    6、有益于皮肤健美

    宝宝如吃肉类及甜食过多,在胃肠道消化分解的过程中产生不少毒素,侵蚀皮肤。若常吃些粗粮蔬菜,能促使毒素排出,有益于皮肤的健美。

    7、控制宝宝肥胖

    膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。

    8、预防骨质疏松

    宝宝吃肉类及甜食过多,可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此,常吃些粗粮、瓜果蔬菜,可使骨骼结实。

小孩吃五谷杂粮注意事项

    荞麦:荞麦不宜和海带同食,因为易导致静脉曲张、淤血;也不宜和鲜蛤同食,会失去营养价值。

    小米:小米不宜和醋一起食用,否则营养价值会流失;小米也不可和蛋一起食用,否则易引起肠胃病。

    小孩吃什么五谷杂粮好?玉米、燕麦、荞麦这些都是不错的选择,小孩吃五谷杂粮的好处多多,建议家长们适当的给孩子吃些,有助于身体健康。

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