五谷杂粮是健康饮食之选，随着吃五谷杂粮有利健康的观念日渐入人心，近年来，把五谷杂粮打磨成粉的吃法备受广大朋友的欢迎。那么大家知道五谷杂粮粉怎么保存吗？请看下文详细介绍。
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五谷杂粮粉怎么保存
1.将剪碎的干辣椒，和五谷杂粮粉储存在一起密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用。
2.五谷杂粮粉至于太阳下暴晒，晒干放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。
3.密封。将打包好的五谷杂粮粉，放入密封罐，罐子应事前清洁干净，不要留有水珠，保持干燥。
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五谷杂粮粉的做法
主料
黑米500g，黑豆500g，黑芝麻200g，玉米片300g，小麦500g，红豆500g
辅料
白砂糖适量
步骤
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒（因为后面放红豆和小麦的时候忘记拍照片了，还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程）。
13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃是不错的健康营养食品哦。
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对五谷杂粮粉怎么保存的介绍就到这了。五谷杂粮打成粉之后，保存性会大大下降。因为这些食物都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空气中的氧气接触面积大大增加，非常容易发生氧化。氧化之后，不仅营养价值降低，还会产生促进衰老的物质。所以建议，一旦打成粉之后，就要快速吃完。建议每次少买一点，2周内吃完。