鲁花压榨玉米油怎么样？鲁花压榨玉米油价格是多少？鲁花压榨玉米油的营养价值有哪些？这里有关于鲁花压榨玉米油的相关详细介绍，下面大家一起来了解一下吧。
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鲁花压榨玉米油怎么样
长期以来，我国的食用油市场主要存在浸出与压榨两种制油工艺。其中，80%以上的食用油厂家都采用了浸出法，只有不到20%的食用油采用了压榨工艺。浸出油以其出油率高、价格低廉的优势占据了我国食用油市场的主要份额。主要的缺点是油中可能会有残留的溶剂。
所以近年来，随着人们对食品健康的关注程度日益提高，都选择压榨油，觉得“压榨油比浸出油健康”。
鲁花压榨玉米油又叫粟米油，是一种高品质的食用植物油，玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。有其中亚油酸占55％，油酸占30％，还含有维生素E、维生素A、植物甾醇、卵磷脂、辅酶、胡萝卜素等营养成分。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。
鲁花压榨玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，油烟点高，特别适合快速烹炒和煎炸食品。
含玉米油的脂肪酸在甘油三酯中呈规则性排列，不含叶绿素，因而比较稳定，深度煎炸时也具有相当的稳定性，比其他油有较长的保质期。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。
用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用！所有很多家庭除了吃花生油外，还可以买些玉米油混着吃。
鲁花压榨玉米油价格
5L装——99.8元；
4L装——65元；
2.5L装——56元；
1.6L装——36.5元；
900ML装——28元。
食用油目前生产工艺一般分为“压榨”和“浸出”两种，这也是新国标要求在食用油外包装上标明的内容。
鲁花压榨玉米油有些什么不同呢？它是采用压榨出油的方法。
压榨法就是通过物理方法，采用机械挤压的方式把油从原料中提取出来，优点是天然无污染，但是缺点是出油率低，一般原料残油达到7%～8％。
浸出法就是用化学溶剂浸泡原料，将原料里的油萃取出来，然后通过一系列的蒸发过程把油和溶剂分离。优点是出油率高，适合大工业生产，缺点是油中可能会有残留的溶剂。
鲁花公司成功地独创了5S纯物理压榨工艺。该工艺具有明显的五大创新：
1、生产中避免了化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到可靠保障。
2、采用独特焙炒工艺，解决了花生制油的“生香和留香”问题。
3、采用集成技术，解决了成品油中酸价超标问题。
4、废除了溶剂浸出、碱炼、超高温精炼等影响成品油质量的不利工艺，从而保存了成品食用油中的天然营养成分。
5、独创去除黄曲霉素的分离技术，能够有效去除油品中的黄曲霉素。
鲁花压榨玉米油采用高新工艺必然会导致它的价格的有所上涨。但总的来说价格处于中间价位，还是可以被一般家庭所接受的。
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鲁花压榨玉米油的营养价值
都知道吃鲁花压榨玉米油好，但是好在哪些里呢？
中国协会副会长栾成章教授在日前举行的“玉米油专家鉴定暨研讨会”上提出，玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体前列腺病症的发作和皮炎的发生。
鲁花压榨玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如维生素E能够体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。
鲁花压榨玉米油的维生素E对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。
鲁花压榨玉米油的挑选方法
鲁花压榨玉米油是采用先进的压榨制油工艺——“鲁花5S纯物理压榨工艺”。该工艺通过先进技术对选料、焙炒、压榨、过滤、存储几大环节的严格管控，它全过程都不需要添加化学产品，也就根本不存在溶剂残留问题，成功保存了成品油脂中的天然营养成份和玉米的天然香味。所有可以放心食用鲁花压榨玉米油。
在挑选鲁花压榨玉米油，我们要注意一下：
1、看瓶帖标注和产品介绍资料。压榨油不经过高温提炼，不经过脱臭、脱色、脱脂、脱胶、脱蜡、脱酸“六脱”精炼工艺，没有化学溶剂残留问题。
2、压榨油不含抗氧化剂（TBHQ）。压榨油保留了原料里丰富的维生素E，维生素E能起到天然保鲜的作用，无须添加任何化学防腐剂。
3、看油品浓度。好压榨油浓度高，油品挂壁时间久，使用量只需普通油的1/2，从根本上达到“少吃油、吃好油”的健康目的。
4、闻油品香味。打开瓶醇香扑鼻（压榨油是天然原料香味），压榨工艺能保留原料醇香。
5、尝油品味道。只榨取原料道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味更营养。
6、比油品价格。压榨工艺对原料要求较高，出油率低，花生营养价值高，成本高，所以，压榨油相对价格较高。
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上文对鲁花压榨玉米油怎么样，鲁花压榨玉米油价格的介绍就到这了。鲁花压榨玉米油在常见植物油中含维生素E名列前茅，精炼后仍达油重的0.08%-0.12%。可以说玉米油的优点很多，对人体健康有很大的好处。