芝麻气味醇香,生用热用皆可。其食用方法多样,很多人都喜欢做芝麻粥,那么,芝麻粥怎么做好喝呢?今天,小编就为大家介绍一下芝麻粥的做法。
芝麻粥的做法
原料:黑芝麻30克,粳米100克。
做法
1、黑芝麻蒸、晒、炒、研备用,粳米粥将熟时,加入芝麻二、三勺,蜂蜜一勺,一同煮成粥。
2、将黑芝麻洗净,炒香;
3、黑芝麻加食盐少许,研碎待用;
4、将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量清水;
5、煮至成粥,调入芝麻。
枸杞黑芝麻粥的做法
材料:大米,糯米,黑芝麻,枸杞
做法
糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。
坐锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底。
水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就好了,其间要搅拌几次。
等汤水乱乎了就可以关火了。
喝的时候浇上勺糖桂花。
芝麻的食用价值
芝麻可用作烹饪原料,如作糕点的馅料,点心、烧饼的面料,亦可作菜肴辅料。日常生活中,人们常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻饼,芝麻酱。常吃芝麻有以下效果:
护肤美肤:常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
塑身:芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
芝麻粥的做法很简单,如果有朋友不知道芝麻粥怎么做的,可以参考以上食谱。更多芝麻食用方法可参考火爆粮油调味品网。