佛手瓜的营养价值极高，而且食用方法也很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。那么，佛手瓜怎么做好吃呢？不用急，今天，小编就带领大家一起来看看这佛手瓜的做法。
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凉拌佛手瓜的做法
材料
佛手瓜，蒜粒，盐，香油，醋，李锦记的特级鲜味生抽
做法
1.佛手瓜去核切丝
2.蒜粒、盐、香油、醋（我加的红蔗醋，已经有点甜了，所以没有加糖。菲律宾的醋挺好，种类特别多，像泡椒醋就分为红椒和青椒两种）放了一点李锦记的特级鲜味生抽，拌匀。
清炒佛手瓜的做法
材料
佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许
做法
1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用；
2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
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佛手瓜香菇的做法
材料
佛手瓜200克，香菇50克，油、盐、鸡精、葱适量。
做法
1、佛手瓜洗净去籽切片，香菇泡发，葱洗净切末。
2、起锅热油爆香葱花，煸炒佛手瓜、香菇片刻。
3、放盐和鸡精调味即可。
佛手瓜食用须知
禁忌人群：阳虚体热、体质虚弱者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。
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看了小编为大家介绍的佛手瓜的做法之后，你还不知道佛手瓜怎么做好吃吗？凉拌、炒都是可以的，关键是看自己的口味，喜欢的行动起来吧。