蔬菜窝窝头的做法

2016/7/5 1588.TV百科知识

    相信日常生活中有不少的人都和我一样喜欢吃蔬菜窝窝头,但是你知道蔬菜窝窝头该怎么做吗?如果不知道但又想吃到美味的菜窝窝头的话,就和我一起看看专家告诉我们的蔬菜窝窝头的做法有哪些吧,大家一起来学习一下。

做法一

    主料:面粉芹菜叶、胡萝卜、香菇

    做法步骤

    1. 将芹莱叶切叶渣,胡萝卜、香菇切成丁。

    2. 将切好的原料一起放进盆中,加适量面粉揉均。(就像我们平时和面一样)。静置20分钟。

    3. 将面团揉揉,切成多个小剂子,捏或窝窝头的样子。

    4. 入笼屉大火烧至气上米,调小火再烧20分钟。原味无任何添阳剂的蔬菜窝窝头就成了。再加些蒜水沾着吃那就真是美味了

做法二

    用料:干豆角适量、梅菜干适量、萝卜干适量、五花肉少许

    调料:葱、姜、蒜少许、油、盐、酱油、鸡精适量、红辣椒一至两个

    做法步骤

    1.将干豆角,梅菜干,萝卜干提前泡软洗净,切成丁外婆菜与窝窝头的做法

    2.提前准备的葱、姜、蒜切成末,备用外婆菜与窝窝头的做法

    3.锅烧热倒入适量的油,比平时炒菜多一点,菜干类的菜比较吸油,油稍热时倒入五花肉爆香出油

    4.然后倒入姜蒜末和葱白,翻炒爆香

    5.倒入豆角干梅菜干萝卜干,翻炒至无水分状态

    6.倒入少许酱油,继续翻炒一小会儿

    7.加入鸡精,撒入葱花略翻拌均匀出锅装盘,摆上提前做好的窝窝头即可

做法三

    食材

    主料:绿豆面100g、莜面100g、玉米面100g、白面100g、酵母5g、泡打粉3g

    辅料:穿心莲适量

    做法步骤

    1.所有的材料放进盆里混匀

    2.加入适量水拌匀,不要太湿,因为还要加穿心莲,新鲜的穿心莲本身水分也很大

    3.穿心莲洗干净,用刀或用手抓碎,拌入面团里醒30分钟!

    4.捏成小窝头放入蒸锅内,大火上汽后25分钟左右

    5.昨晚刚出锅的样子,颜色很绿很绿

    6.掰开后,内部很软很有弹性,很好吃!

    通过上面的内容详细的解答了蔬菜窝窝头的做法有哪些这个问题,看了以后你学会做蔬菜窝窝头了吗?如果你还想要学会更多美食的话进入我们火爆粮油百科网看一看吧。

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