吃葡萄干需要清洗吗

2016/7/15 1588.TV百科知识

    吃葡萄干需要清洗吗?这还真是个值得问的问题!我相信很多人都喜欢吃葡萄干,它不仅美味可口,而且对我们的身体也大有益处。但是我们购买的葡萄干是怎样制作的呢?在品尝之前需要清洗吗?

吃葡萄干需要清洗吗

    很多人拿到葡萄干,一看这么美味的东西,赶紧一口就吃下了,但是也有有心人洗了一下,这一洗不要紧,发现洗过葡萄干的水是那样的脏,那吃葡萄干要洗吗?其实吃葡萄干还是需要洗一下的,因为毕竟是入口的东西。

    1、所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后,在自然的条件下进行晾晒,所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子,很脏包括进口的葡萄干也是一样。所以在吃之前简单处理一下。

    2、在清水中加入少量淀粉,和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了,快试试吧,这种方法洗葡萄也很干净的。

    3、水烧开后,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干,味道也是非常不错的。

    4、要洗的话,就用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要长,一般不要超过3分钟,并用手不断搅拌。再就是用压力水直接冲洗,不论是哪中冲洗方法,清洗后晾干后再吃,因为干后口感好,也方便抓!

葡萄干的作用和功效

    中医认为葡萄具有“强智利筋骨,健胃生津除烦渴,逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,。

    葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

    葡萄干还能改善直肠的健康,因为它含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。而另一项为期18周的动物研究中,还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌蔓延,且可阻止白血病细胞的分裂。

    葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可气、暖肾,贫血,血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。

    葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

每天一把葡萄干三大好处

    首先,葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。

    其次,葡萄干有促进消化的作用。

    葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。

    葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进。

    葡萄干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,

    预防心血管疾病。

    它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

    可以每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;

    并,促进消化。

    不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。

    吃葡萄干需要清洗吗?显然清洗一下会更好。小编建议爱好葡萄干的童鞋们,注意啦,在美味面前要hold住,在吃之前清洗哦!

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