龙口粉丝怎么炒

2016/7/26 1588.TV百科知识

    龙口粉丝怎么炒?龙口粉丝煮时不易烂,口感为滑腻。是日常餐桌上常吃的美食。那么,龙口粉丝可以搭配哪些美食呢?可以炒什么菜?一起了解一下。

炒龙口粉丝的做法

    食材

    粉丝250g、鸡蛋2个、红萝卜1条、油适量、盐适量、耗油适量、葱适量、芫茜适量

    步骤

    1.备好材料;龙口绿豆粉丝,土鸡蛋两个,红萝卜葱芫茜洗净备用。

    2.粉丝先用冷水浸泡。

    3.粉丝浸泡至软后捞起,晾干水备用。

    4.鸡蛋煎薄至金黄盛起备用

    5.鸡蛋放凉后切丝,红萝卜切丝,葱和芫茜切段备用。

    6.热锅下油,炒熟红萝卜。

    7.炒熟后的红萝卜盛起备用。

    8.起油锅,爆香葱白,放入粉丝炒熟。

    9.放入炒熟的红萝卜丝鸡蛋丝葱芫茜和耗油一起下锅。

    10.材料下锅后同粉丝炒均匀。

    11.一道色香味全的炒粉丝就完成了。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

    主料

    娃娃菜2棵、龙口粉丝1把、剁椒1勺、小葱2根、糖少许

    辅料

    盐适量、色拉油适量、大蒜1个、蒸鱼豉油2勺

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

    1.每棵娃娃菜切四瓣,放开水中焯一下。水中滴几滴油,少放点盐。粉丝用温水泡软。

    2.蒜切碎蓉,小葱切葱花。

    3.把蒜蓉放油锅用小火炒出香味,少加点糖和盐。

    4.娃娃菜铺盘,放上粉丝,再浇上炒好的蒜蓉。加红剁椒。锅水开大火蒸5分钟。

    5.蒸好后浇上蒸鱼豉油,撒上葱花。用备好的热油浇在葱花上,吱吱作响,葱香四溢。开吃。

包菜炒粉丝的做法

    主料

    卷心菜半个、龙口粉丝2小包、干辣椒3个、葱少许、姜少许、生抽1.5勺、醋0.5勺、糖少许、盐少许

    包菜炒粉丝的做法

    1.粉丝用热水泡10分钟,包菜切丝,葱姜辣椒切末

    2.两勺油热后,炒香葱姜辣椒末,放入包菜丝大火炒3分钟至软,在加入沥水后的粉丝,加入生抽,糖,盐,少许醋。炒匀,差不多几分钟后即可。

粉丝的功效

    1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

    2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

    3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

    龙口粉丝怎么炒?看了以上小编为大家提供的龙口粉丝的几种做法,相信都学会怎么做吧?希望小编的介绍对大家有所帮助哦。

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