葡萄干可以煮粥吗？葡萄干粥以葡萄糖为主，所含果酸有助于消化，具能健脾和胃之功效。那葡萄干粥该怎么做呢？让我们跟随小编来看看吧。
![]()
葡萄干粥的做法
辅料：葡萄干50克
调料：冰糖5克各适量
制作方法
1. 将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸；
4. 再改用小火熬至粥成，下入冰糖调好味；
5. 再稍焖片刻，即可盛起食用。
![]()
葡萄干粥的家常做法
用料
主料：苹果适量、葡萄干适量、大米适量
调料：冰糖适量
葡萄干粥的做法
1.将苹果洗净，去皮（如果喜欢，可以不去），切成小块；
2.大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入沸水锅，熬至粘稠即可。放入冰糖调味。
葡萄干粥烹饪技巧
1、冷水浸泡。熬粥前先将米用冷水浸泡30分钟，让米粒充分膨胀，这样可以缩短熬煮时间，并且熬出的粥更粘稠，口感香糯；
2、开水下锅。用开水熬粥，粥不容易糊底。
3、搅拌。搅拌可以让粥变的浓稠，搅动时应顺着一个方向搅动，持续至粥呈粘稠状为止。
![]()
葡萄干粥的功效
常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳者，有一定的补益作用。葡萄晒干后，名为葡萄干，糖和铁质的含量相对增加，为儿童、妇女及体弱贫血者滋补佳品。
葡萄干粥香甜可口，具有补气血、生津液、健脾开胃、强壮筋骨的作用。患有慢性肝炎者，常食有益。儿童、孕妇和产妇，以及贫血之人，常吃有效果。凡神经衰弱、容易疲劳、体倦乏力、形体消瘦，以及肺虚久咳盗汗者，春季食用，也多有益。
葡萄干可以煮粥吗？是的，只要有食材，就能炖出一锅美味的好粥，简单又美味，对懒人们来说，简直是太棒了！爱美的女士快收藏起来，这个夏天，不妨经常为自己炖葡萄干粥，又能，又能美颜养容，一举两得！