五花肉的味道非常好，但是有一个缺点就是太过于油腻。一看到这么油腻的肉类，可能准妈妈们看到就不想吃了，孕妇能吃五花肉吗？孕妇吃五花肉好吗？我们接下来来了解一下吧。
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孕妇能吃五花肉吗
一看到五花肉油腻腻的外表，许多人都觉得孕妇是不应该吃五花肉的。其实，孕妇也是可以吃五花肉的，因为五花肉中的脂肪能为孕妇提供日常所需的能量，而且五花肉中还含有大量的蛋白质，而蛋白质也是孕期需要大量补充的一样元素，所以，孕妇偶尔吃吃五花肉还是可以的。
不过，五花肉中毕竟含有较高的脂肪，属于高脂食物，吃多了很容易得孕期高血压，此外，吃的时候先用沸水把五花肉汆熟在烹饪，这样可以过滤掉一部分油腻。不过，孕妇饮食讲究营养均衡，所以还是多吃水果蔬菜等富含膳食纤维的食物，少吃油腻食品。
五花肉怎么做好吃
要做好吃的五花肉，选材特别重要。一般来说，优质的五花肉肥瘦层层相间，比例接近。吃起来不油不腻，口感软中带韧。我们选择是应该注意观察五花肉，尽量选择颜色鲜红，色泽明亮的。新鲜的五花肉是鲜红色的，颜色过暗代表不新鲜，不过也要注意，如果颜色过红，则有可能是经过人工处理的。此外，如果腥臭味很重，说明这块五花肉已经放置很久了，可能已经腐败，千万不能买。
选好了食材，我们就要学学怎么处理掉五花肉多余的油腥。许多人不喜欢吃五花肉是因为觉得它过于油腻，吃了之后容易导致“三高”，其实我们能通过一些小技巧来帮它“脱油”。首先，可以用过油炸或爆炒的方式将五花肉多余的油脂逼出来，不仅如此，食用油炸或爆炒的方法还能固定五花肉的外形，锁住肉汁，同时增加了肉的香味，爆炒过后可以通过厨房纸将多余的油脂吸走。
用沸水汆烫也能去除多余的油脂，同时还能将五花肉上的血水、杂质、腥味等去除。
如果你喜欢烧烤的话，那么烤五花肉也是不错的去油腻的方法，通过火烤的五花肉皮脆肉酥，十分野味。
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五花肉怎么做不油腻
1、可以搭配吸油的配菜：很多烹饪的时候，材料的搭配可以起到中和的作用。五花肉通常都会切成小件制成红烧肉，或者是搭配一些蔬菜一起煮。如果不想太油腻，可以搭配一些吸油的蔬菜，比如：土豆、萝卜等，这样煮出来的五花肉既美味又爽口，不会觉得吃多觉得腻。
2、需要用小火慢炖：小火慢炖是制作五花肉的一个关键的诀窍。很多人都不知道该怎么把握制作五花肉时的火候，许多人会用大火来煮，这样煮出来的五花肉通常会很多油。五花肉应该用小火慢炖，大火烧开后转小的保持沸腾的火，煨上两、三个钟头，酥烂无比，入口即化。
3、需要用冷水慢煮：制作五花肉前，可以先将五花肉用冷水煮过，不需要全熟，只需要煮一小会，可以将五花肉的脂肪去掉一部分。
吃五花肉要注意些什么
虽然五花肉味道肥美，而且拥有多种做法，可以适合不同人的口味。但是食用五花肉也要注意各方面的问题，因为五花肉是富含脂肪和蛋白质的肉类，只符合部分人食用。下面是吃五花肉时需要注意的事项：
1、肥胖者不宜食用过多：猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。但是猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。
2、不要与高蛋白质的食物同时食用：因为五花肉的脂肪很多，蛋白质也非常高，如果同时再食用高蛋白质、高脂肪的食物，会导致摄入过多的蛋白质。
3、不适宜血脂高的人食用：如果本身血脂较高，又食用肥腻的五花肉，会导致血脂升高，影响身体健康。
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孕妇能吃五花肉吗？孕妇吃五花肉好吗？通过以上介绍，大家都有所了解了吧，准妈妈的饮食的确应该有所注意，但五花肉还是可以少吃些的，注意适量就可以！当然油腻的五花肉也有处理的技巧与注意事项，希望上面的介绍对大家有所帮助！