红薯可以做什么点心？红薯是日常大家常吃的薯类，不仅可以，还能延缓衰老哦，是大家所喜欢的食物。当然了，红薯的吃法可是很多的，不仅能煲粥，还能做点心，那么，红薯可以做什么点心呢？做什么点心会好吃？接下来，小编就为大家介绍一下红薯的几种做法。
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红薯饼的做法
材料
红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干
做法
1.将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后用高压锅蒸熟，一般需要10-15分钟。
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，加入鸡蛋。
3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4.油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
小诀窍
1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解。
2.面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软。
3.红薯比较粘手﹐用点淀粉﹐面粉也行。色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐是热的时候吃﹐松口又好吃。
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红薯丸子的做法
材料
大红薯1个，面粉约150克，鲜姜30克，盐、植物油适量
做法
1、红薯蒸熟去皮，制成泥。
2、鲜姜洗净切细末。
3、姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀。
4、揪成小剂子，团成丸子坯。
5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。
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红薯豆沙饼的做法
材料
红薯350克，糯米粉140克，白糖30克，馅料225克左右
做法
1.红薯切成块，盖上盖，放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥
2.加入糯米粉和白糖
3.揉成面团
4.将面团和馅料分成15份。取其中一份面团，里面压出一个小洞
5.再包入豆沙馅
6.包好。外面压上白芝麻
7.放平底锅中半煎半烙熟即可
红薯可以做什么点心？红薯饼，红薯丸子，红薯豆沙饼都是不错的选择，你吃了之后还想吃，在家休息的时候，可以做给家人吃哦。