孕妇能吃花甲吗,孕妇吃花甲好吗

2016/12/9 1588.TV百科知识

    孕妇能吃花甲吗?孕妇吃花甲好吗?花蛤,也就是我们常说的蛤蜊,是的海鲜,很受人欢迎。孕妇作为一个特殊群体,可以吃吗?我们一起来看看吧!

孕妇能吃花甲吗

    孕妇能吃花甲吗?孕妇是可以适当吃一点。这是为什么呢?因为花甲含有一些对孕妇所需的营养物质,那接下来看看花甲的有哪些营养物质:

    花甲含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒;花甲以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的谷固醇更强;人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,花甲有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

    但是提醒各位准妈妈,贝壳类的海产品,一般都积聚了很多重金属污染。多吃对胎儿有损害。

    孕妇在孕期的饮食应该多注意,建议饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果;不要喝酒咖啡;戒烟酒茶;不要接触有毒物质和辐射源;防止感冒;忌辛辣食物等。

花甲的营养价值

    1、花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。

    2、花甲含有的蛋白质助你完成计划。相比于糖类和脂类,蛋白质是产生能量,消化过程中耗能,同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长,给人持久的饱腹感,不容易感到饥饿。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内,并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。如果你正在中,建议比平时多吃20%的蛋白质哦!

    3、花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;

    4、花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。

花甲怎么做好吃

    海带莲藕花甲汤

    材料:鲜海带100克,莲藕300克,花甲500克,姜3片,葱1条,水5碗,油2汤匙,盐适量。

    做法:

    1、鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带预先泡上两三小时;

    2、莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;

    3、花甲冲净;烧开一锅水,放花甲汆水20秒捞起,利于吐沙;

    4、热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;

    5、放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,放入葱粒和适量盐即可食用。

    蒜蓉炒花甲

    材料:花甲500克,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量。

    做法:

    1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用;

    2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下;

    3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味;

    4、倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可。

    花甲粥

    材料:冷冻蛋炒饭1包,蛤蜊12颗,高汤5杯,姜丝1大匙,葱花适量,盐1又1/2大匙,糖2小匙,香油1小匙。

    做法:

    1、将所有材料准备好,冷冻蛋炒饭包装打开备用;

    2、将高汤5杯煮沸,放入冷冻蛋炒饭,熬煮成粥状,约需15分钟;

    3、放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开,即可熄火,再放入葱花、香油,即可盛入碗中食用。

花甲的食用禁忌

    1、不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉,在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

    2、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用花甲饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

    3、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有细菌,花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

    孕妇能吃花甲吗?孕妇吃花甲好吗?就是以上了!花甲的营养价值虽高,但是还是会有一些花甲的食用禁忌喔!那哪些人不适合吃花甲呢?吃花甲时又要注意些什么问题,我们都是要知道的!不只是花甲,我们在吃任何东西时都要了解一下食用禁忌为好!

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