冬天吃枣的好处和坏处

2016/12/29 1588.TV百科知识

    枣是五果之一,其维生素含量十分可观。冬季来临,饮食也需要更加注重。常吃大枣对身体有极大的益处,那么有益必有弊。下面给大家介绍冬天吃枣的好处和坏处。

冬天吃枣的好处

    1、冬季吃红枣健脾益胃。

    脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

    2、冬季吃红枣养血。

    女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血,舒肝解郁的功效。

    3、冬季吃红枣缓和药性。

    红枣常被用於药性剧烈的中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

    4、冬季吃红枣抗过敏。

    红枣治过敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质,它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力,改善心肌营养的作用。

    5、冬季吃红枣护肝。

    每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人,每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克,先煎花生后入红枣、冰糖)一剂,30天为一疗程,能降低血清谷丙转氨酶水平。

    6、冬季吃红枣。

    红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症。

冬天吃枣的坏处

    枣皮:红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

    爱牙:红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

    红枣不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

    红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

    服用退热药时不要食用红枣。服用退热同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热同食。

枣不能和什么一起吃

    1、枣不能和黄瓜萝卜一起吃。

    萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

    2、枣不能和动物肝脏一起吃。

    动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

    3、枣不能和退热药一起吃。

    服用退热同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

    4、枣不能和维生素K一起吃。

    枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使作用降低。含维生素K丰富的食物有:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、海藻等。

    5、枣不能和葱、鱼一起吃。

    中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

哪些人不宜吃枣

    1、爱上火的人

    这类人体质偏热,经常出现、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

    2、痰湿偏盛者

    这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

    3、糖尿病患者

    大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。

    4、感冒初期患者

    感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。

    对冬天吃枣的好处和坏处的介绍就到这了。冬天吃枣子对于养生来说有着很多的好处,枣的营养价值在冬天是效果的。尽管冬季吃枣有很多的好处,但是我们在食用大枣的时候也要注意以上的禁忌。

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