产妇能吃山药吗,产妇吃山药好吗

2017/3/15 1588.TV百科知识

    产妇能吃山药吗?产妇吃山药好吗?山药是一种淀粉含量比较多的食物,可以当做主食也可以炖汤等等,营养丰富还具有滋养强壮的效果,对于刚刚生完小孩的产妇也是可以吃点山药的。

产妇能吃山药吗

    产妇能吃山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。产后吃山药就有一定的纤体的作用,因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解。

产妇吃山药好吗

    山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,产妇吃山药虽然会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素,有纤体的作用。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解。

    1、健脾益胃、助消化:山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

    2、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可肺虚、痰嗽、久咳之症。

    3、降低血糖:山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

    4、滋肾益精:山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

    5、:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效预防心血疾病,起到益志、的功效。

产妇吃了山药会怎样

    山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时,吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解。产妇吃山药不仅能补充能量和微量元素,还能帮助消化排便。但这并不意味山药对所有产妇都是安全的,如大便燥结者就不宜食用了。所以,产妇进食之前,妈妈要先了解清楚自己的身体状况哦。有以下情况的话,产妇就要注意少吃或者不吃山药哦。

    1、山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。

    2、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的,如果产妇是对山药过敏的话,食用山药就可能造成皮肤、经常性腹泻、、、咽喉疼痛、等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用山药。

产妇吃山药的禁忌

    山药有着健脾、、固肾、消除疲劳。产妇虽然需要补充营养,但是同时也都想控制自己的体重,不要让自己过于肥胖,因为肥胖会导致一系列的不良疾病,那么吃山药就有一定的作用,山药中还含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解。但产妇吃山药也要有一些禁忌要注意哦。

    1、新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色,如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。另外买山药时也不要买发芽的山药,以免食用中毒。

    2、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

    3、吃山药要去皮吃,发芽了的山药不可食用以免中毒。

    4、山药不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

产妇怎样吃山药才安全

    产妇经历了分娩,身体比较虚弱,这时候的饮食需要注意的事项也相对比较多。山药是常见的高淀粉食物,容易被消化吸收,适合产妇吸收能量恢复身体,那产妇怎样吃山药才安全呢?一起来看看吧!

    1、选择新鲜没有发芽的山药新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。山药属于茎块类食物,出芽的山药跟出芽的土豆一样不能食用,以免发生中毒现象。

    2、烹调方式健康产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气,所以饮食不宜过重口味,吃山药的时候应尽量避免煎炸,以免上火、不舒服。

    3、不宜多吃山药是高淀粉食物,其碳水化合物虽然可以给产妇补充身体所需的能量,但必须是适量,山药食用原本就容易造成饱腹的感觉,过量食用会引起胀气肚子不舒服。

产妇吃山药的食谱

    一、山药炒草菇

    首先要准备的食材有:三百克草菇,三百克山药,一百克木耳,鸡汤四百克,以及适量的植物油,盐,葱。

    制作方法如下:

    1,草菇清洗干净后切成两半;木耳提前浸泡好;山药去皮后切成片备用。

    2,锅里放入适量的食用油加热片刻后,放入草菇,木耳,山药翻炒一下后,加入鸡汤。

    3,煮开后,加入盐调味就可以了。

    烹调小贴士:

    在处理山药的时候,可以先将山药放在火上烤一下后冲洗干净在去皮这样收就不会痒了。

    这道山药炒草菇,营养丰富,口感爽脆,有利于产后开胃。

    二、山药桂花

    需要准备的食材有:三百克的山药,适量桂花,蜂蜜蜜,以及少许的白醋。

    制作方法如下:

    1,将山药去皮清洗干净后,切成长条状,然后放入装有少许白醋的清水中浸泡。

    2,桂花放入蜂蜜水中浸泡,放置一旁待用。

    3,锅中加入适量的清水烧开,放入山药条煮至八分熟(2-3分钟)即可捞出。

    4,捞出后的山药条放入凉白开过凉后,沥干,摆盘。

    5,淋上桂花蜜即可。

    桂花蜜有固众中的作用,这道桂花山药很适合产后坐月子的妈妈们。

    三、山药鱼片汤

    要准备的食材有:适量鲢鱼,一根山药,适量食盐,淀粉,葱,胡椒粉。

    制作方法如下:

    1.,山药处理干净后,切成片状;葱,生姜清洗干净,切片。

    2,鲢鱼清洗干净后切成片装,用干淀粉,盐调味。

    3,炒锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜片爆香片刻,加入清水煮开。

    4,先放入山药,煮三分钟左右后,放入鱼片,滑开,再煮两分钟,加入盐,胡椒粉调味,撒上香葱末就可以了。

    四、山药小米粥

    要准备的食材有,四十五克山药,五十克小米,适量水和白糖。

    制作方法如下:

    1,水中滴入几滴醋,将山药清洗干净后切成块状,放置旁待用。

    2,小米清洗干净后,加入装有水的锅中烧开。

    3,放入山药,大火煮五分钟后,小火煮十五分钟。

    4,加入适量的白糖,就可以了。如果喜欢吃咸的,也可以加入适量的盐调味。

    烹饪小技巧:

    小米比山药难煮,要早下锅。

    产妇能吃山药吗,产妇吃山药好吗的介绍就到这了。产妇可以适当的吃一些山药,有一定的纤体的作用哦。

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