豆腐的营养和牛奶差不多,豆腐味道鲜美,不仅可以佐餐食用,且药用价值亦颇高。常吃豆腐、爱吃豆腐的人,他们的皮肤一般都会光滑紧致,整个人看起来也是靓丽有神。那么哺乳期能吃豆腐吗?哺乳期吃豆腐会回奶吗?现在一起来看看以下介绍吧。
哺乳期能吃豆腐吗
哺乳期是可以食用豆腐的,豆腐含有丰富的营养元素如优质蛋白,碳水化合物,无机盐,维生素,不饱和脂肪酸等等,哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶,容易耗费营养元素,导致身体虚弱,免疫功能下降,容易生病。所以哺乳期食用豆腐,可以帮助妈妈们补充营养元素,。而且豆腐含的胆固醇极少,哺乳期的妈妈们吃豆腐不用担心会摄入过高的胆固醇保持发胖,有助于哺乳期的妈妈们保持身材,控制体重。
豆腐含有丰富的优质蛋白,哺乳期吃豆腐,可以帮助妈妈们补充优质蛋白,有利于补充流失的蛋白质,增强抵抗力。豆腐还含有丰富的钙质,哺乳期吃豆腐,可以补充钙质,不仅有助于妈妈们保持自身骨骼的健康,还有利于宝宝通过吃母乳补充钙元素,可以促进宝宝的骨骼,牙齿健康发育。
豆腐还含有丰富的钙物质,哺乳期吃豆腐,可以补充矿物质,有利于宝宝通过吃母乳补充矿物质,可以促进宝宝的大脑和视力,神经系统的健康发育。
哺乳期吃豆腐会回奶吗
下面的食物可以回奶,没有豆腐。哺乳期时吃豆腐都没有什么妨碍的。
(1)炒麦芽60克,煎汤代茶。
(2)生枇杷叶15克(去毛),煎汁代茶。
(3)生大黄6克,怀牛膝15克,炒麦芽50克,分2次煎服。
(4)番泻叶4克,开水冲泡代茶。
(5)花椒6-10克,水浸后煎汁,加红糖50克服。
(6)乙底酚,每次5毫克,每日3次,连用3天。
(7)生山楂30克、六神曲(包),煎汤代茶。
产妇吃豆腐注意事项
对于产妇能吃豆腐吗,通过前面的内容,我们已经知道了答案,是能的。但产妇产后身体虚弱,虽然吃豆腐对产妇和宝宝都有好处,但还是有一些需要注意的事项。
1、豆腐不能多吃
一些人认为,豆腐含有丰富的营养,而且能帮助下奶,产妇应该多吃。其实这是错误的想法,因为产妇若是吃太多的豆腐,那么体内蛋白质含量会过于丰富,容易引起消化缓慢,出现腹胀腹泻的问题。因此,产妇能吃豆腐吗?能吃,但间隔吃一点就够了。
2、特殊人群慎吃
虽然说产妇能吃豆腐,但并不是所有的产妇都能吃豆腐的。对于患有缺铁性贫血、肾虚、的产妇来说,要少吃豆腐。因为豆腐蛋白质丰富,一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收,而且性寒,吃多了对肠胃不好。
豆腐味甘性凉,具有和中、生津解毒的功效,但正是由于豆腐偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜食用。
3、勿与草酸高的蔬菜同食
豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,因为豆腐中的钙元素会和草酸结合,让产妇难以消化。不过,在豆腐和含草酸蔬菜一起吃之前,可以先用开水过一遍蔬菜,除去大部分草酸,这样还是可以食用的。
4、注意烹饪手法
在提到产妇能吃都没吗这个问题时,会得到肯定的回答,但要注意的是,油炸的豆腐产妇是不能吃的,烹饪方法是煮和炖。与豆腐相关的食物例如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等产妇都可食用,但原则一样:不要多吃。
哺乳期吃豆腐的做法
哺乳期吃豆腐可以补充自身的精力,提高自身免疫力,增强抵抗力,还有利于宝宝通过吃母乳,补充营养,促进宝宝的脑部,神经系统和骨骼的健康发育,哺乳期吃豆腐的做法是将豆腐做熟,作为配菜食用。
芋头豆腐汤
原料:半斤芋头,半斤豆腐,适量盐,姜,葱,香油。
做法:
1、和葱洗干净,各切成块和段,把豆腐切块。
2、把豆腐用开水过一下,芋头洗净,去皮,切块。
3、往锅里加适量水,烧开,倒入芋头,姜和葱,大火煮开,转成小火,炖15分钟。
4、若水面有白色浮沫,要去掉,然后加入豆腐,煮五分钟。
5、加适量盐和香油,搅拌均匀即可。
功效:芋头的味道香而浓,还含有丰富的膳食纤维,和豆腐搭配,有利于改善哺乳期的妈妈们的胃口,增进食欲,还可帮助她们补充膳食纤维,补充蛋白质,促进肠胃消化,补充精力,提高身体免疫力,促进乳汁的安全和健康,让宝宝吃母乳后可以发育得更好。
茴香菜豆腐
原料:半斤豆腐,半斤茴香菜,适量盐,油,葱,姜。
做法:
1、将豆腐切成块,茴香菜洗净后切细,将豆腐在开水里过一下。
2、将姜葱洗净,切块和段,往锅里加入油,加热油,下姜葱,炒出香味。
3、姜葱炒出香味后,下豆腐块,翻炒一会儿,下茴香菜,翻炒。
4、加入适量盐,炒匀,然后关火。
对哺乳期能吃豆腐吗,哺乳期吃豆腐会回奶吗的介绍就到这了。哺乳期是可以吃豆腐的,豆腐可帮助补充蛋白质,提高自身免疫力,也有利于宝宝通过吃母乳促进身体的健康发育。